国産椎茸多くは中国産見分け方は

「国産シイタケ」の多くは中国栽培、本当の栽培地を見分ける簡単な方法とは

10月18日(月)6時0分 ダイヤモンドオンライン

秋はキノコ狩りのシーズン。高価なマツタケはなかなか買えなくても、椎茸であれば手軽に買うことができます。ところで、マツタケは国産や外国産が売られていますが、椎茸は国産ばかり。しかし、実は外国で栽培された椎茸でも国産として販売できるカラクリがあるので、注意が必要です。(消費者問題研究所代表垣田達哉)シイ…

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