サバの鮮度 良し悪しの見分け方
サバの旬到来! 脂ののり具合、鮮度の良し悪しの見分け方
11月15日(日)10時35分 ウェザーニュース
2020/11/1510:37ウェザーニュースサバの仲間でも代表格のマサバが旬を迎えています。これから冬にかけて、たっぷり脂がのったサバは全身トロといえるほどおいしくなります。おいしいサバの見分け方を、船橋地方卸売市場の株式会社山末の本部長、内海貴久さんに伺いました。サバは鮮度が落ちやすい魚は鮮度が…
11月15日(日)10時35分 ウェザーニュース
2020/11/1510:37ウェザーニュースサバの仲間でも代表格のマサバが旬を迎えています。これから冬にかけて、たっぷり脂がのったサバは全身トロといえるほどおいしくなります。おいしいサバの見分け方を、船橋地方卸売市場の株式会社山末の本部長、内海貴久さんに伺いました。サバは鮮度が落ちやすい魚は鮮度が…
サバ缶の人気の秘密とは?
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