【受注生産でリリース】年に一度の季節限定商品「SAKAEMASU 50_2022 UNPASTEURIZED(加熱処理なし)」

2023年2月1日(水)10時0分 ソトコト




通常、販売してしているSAKAEMASUは全て「無濾過原酒」ですが、現在醸造中の「SAKAEMASU 50_2022_12TH VINTAGE UNPASTEURIZED」は「SAKAEMASU 50_2022」の一部を一切火入れ(加熱処理)を行わない「無濾過生原酒」としてリリースします。 火入れを行わないため、瓶内でも酵母が活動しており、出来立てそのままの新鮮でフルーティーなアロマをお楽しみいただけます。
酵母がまだ生きているという商品特性上、通常商品よりも熟成が早く進むため、より丁寧な保管とお客様への迅速なご提供が必要となります。
そのため、通年商品ではなく季節限定商品として、受注生産にて2023年 2月 2日(木)正午まで予約を受付します。


商品概要





◇商品名:SAKAEMASU 50_2022_12TH VINTAGE UNPASTEURIZED
    (加熱処理なし)
◇アルコール度数:16%
◇内容量:750ml
◇品種:五百万石
◇産地:新潟県妙高市
◇精米歩合:50%
◇希望小売価格:2,600円(税別)
◇リリース:2023年 2月14日(火)より
◇HP: https://shop.shimizuyasyuzo.co.jp/view/item/000000000037





◇商品名:SAKAEMASU 50_2022_12TH VINTAGE 無濾過原酒
    (ボトリング時1回のみ加熱処理したお酒)
◇アルコール度数:16%
◇内容量:750ml
◇品種:五百万石
◇産地:新潟県妙高市
◇精米歩合:50%
◇希望小売価格:2,600円(税別)
◇リリース:2023年2月14日(火)より
◇HP: https://shop.shimizuyasyuzo.co.jp/view/item/000000000038


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◇公式Twitter清水屋酒造有限会社(SAKAEMASU/KIYOMIZU醸造元)
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◇公式Instagram SAKAEMASU(榮万寿)
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ソトコト

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