BIGLOBEトップBIGLOBEニュース

厚揚げのふっくら食感がたまらない!「スナップエンドウと厚揚げの肉巻き」の作り方

nanapi2月17日(金)17時0分
画像:厚揚げのふっくら食感がたまらない!「スナップエンドウと厚揚げの肉巻き」の作り方
写真を拡大
厚揚げのふっくら食感がたまらない!「スナップエンドウと厚揚げの肉巻き」の作り方

スナップエンドウの食感とふっくら厚揚げが美味しい和食の一品です。タレがよく絡み、立派なメインおかずになりますよ。翌日のお弁当にもぴったりです。


【 写真入り記事は関連記事 「元記事」 からチェック! 】


■ 材料(4人分)


◎ 具材


・スナップエンドウ:8本

・厚揚げ:170g

・豚モモ薄切り肉:200g

・片栗粉:適宜


◎ 調味料


・しょうゆ:大さじ1

・みりん:大さじ1

・酢:大さじ1

・ショウガすりおろし:小さじ1

・水:50cc


■ 作り方(調理時間:20分)


◎ STEP1:下準備


スナップエンドウはスジをとり、2〜3分ほどサッと塩茹でします。厚揚げは熱湯にさらし、8等分に切り分けておきましょう。


◎ STEP2:巻く


スナップエンドウと厚揚げを豚肉1〜2枚で巻きます。


◎ STEP3:焼く


片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで中火で3分ほど焼きましょう。両面に焼き色がついたら、調味料を加えて2分ほど煮からめます。


◎ STEP4:完成


器に盛り完成です。


■ 作り方のコツ


翌日片栗粉をまぶすときに余分な粉をおとすと、とろみがつきすぎずに仕上がります。また、焼き色をしっかり付けるのが美味しさのポイントです。是非お試し下さい。


(image by 筆者)

(著:nanapiユーザー・ひなこ)

Copyright (c) nanapi.jp

はてなブックマークに保存

芸能写真ニュース

旬なニュースを配信中 フォローしてね!

注目ワード

イチオシ情報

話題の投稿画像

恋愛&結婚

「厚揚げのふっくら食感がたまらない!「スナップエンドウと厚揚げの肉巻き」の作り方」の関連ニュース

注目ニュース
「画面が割れた」スマホ当たり屋に遭遇したらどうすべき? シェアしたくなる法律相談所3月26日(日)21時0分
*画像はイメージです:https://www.shutterstock.com/これを読んでいるあなた、スマホの画面、割れてませんか?修理…[ 記事全文 ]
山崎賢人に現場から酷評の嵐! いいのはビジュアルだけ!? tocana3月26日(日)9時0分
女性に絶大な人気のイケメン・山崎賢人が23日、都内でカゴメ「野菜生活」の新CM発表会にゲスト出演したが、あまりにグダグダなトークで、記者か…[ 記事全文 ]
レンタルDVD店、女性店員に「AVタイトルを復唱」させる客からの電話…犯罪では? 弁護士ドットコム3月19日(日)7時54分
受話器を取り、店名を言い始めた途端、電話が切れてしまう。電話に出たユウタさん(大学生・20)は「また、あいつか」とため息をついた。[ 記事全文 ]
元俳優・成宮寛貴が年内復帰か!? 関係者「舞台関係に強い人物が画策中」 tocana3月25日(土)9時0分
一部週刊誌にコカイン疑惑を報じられ、昨年末に芸能界を引退した元俳優の成宮寛貴が突如、テレビ朝日系ドラマ「相棒season15」に“登場”し…[ 記事全文 ]
サメ殴る…ヒトデを杯に…バカ騒ぎの学生炎上 ナリナリドットコム3月24日(金)11時25分
アメリカでは春休みのため、大学生が羽を伸ばしている時期。だが羽目を外しすぎて、多くの人たちから批難される学生も多いようだ。[ 記事全文 ]
アクセスランキング

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。

ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。

ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。

データ提供元:アニメキャラクター事典「キャラペディア