スタイリッシュかつ美味しそう 自宅のキッチンに揃えたい「フクロプロジェクト」の調味料たち
2022年3月6日（日）21時0分 Jタウンネット
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2022年2月21日放送の「教えて店長ベスト3」のコーナーで、金沢市の「フクロプロジェクト」から中継をしていました。
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フラスコやビーカーが置かれた店内には、白衣を着た店員さんが。まるで実験室でようです。
しかし、この「フクロプロジェクト」は調味料の専門店。スタッフが試行錯誤、実験を繰り返して出来たこだわりの調味料を販売しています。
番組ではその中のおすすめを紹介していました。
まずは、1本あると便利な「ゆずポン酢」。石川県産国造ゆずをつかったポン酢。お鍋にはもちろん、タコ焼きなんかにかけてもおいしいんです。
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味噌、だし、塩...全部おしゃれ
続いては、食欲そそる「能登豚と大葉味噌」。ご飯のお供に、またふろふき大根など料理のアクセントにも便利です。味噌は7種類あり「鶏カレー味噌」などどれもおすすめです。
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そして、素材にこだわった「万能だし」は、スタッフが実験を重ねた「食べられる出汁」。そのまま食べてもとってもおいしいです。
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最後は、1番人気の「能登の和洋だし塩」。ハーブもブレンドされ、焼きそばや焼うどんにも、そして三色団子などのスイーツにも合う圧倒的人気の塩です。
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こんな調味料があれば、料理の幅も広がりそうですね。
（ライター：りえ160）
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