ビッグボーイ「春のサラダバー」に、旬のタケノコや菜の花を使用したメニュー登場
2025年3月13日（木）15時39分 マイナビニュース
ハンバーグ&ステーキレストランの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は3月13日より、「春のサラダバー」を提供している。
「春のサラダバー」には、タケノコや菜の花といった春の食材を使用したメニューが登場する。
「タケノコのたらこパスタサラダ」は、これから旬を迎えるシャキシャキ食感のタケノコを、人気のたらこパスタに加えた一品。
また、彩りの良い旬のインゲンと北海道産ようてい男爵を使用した「インゲンと男爵いものガーリック風味」も登場。ホクホク食感のじゃがいもとインゲンをガーリック風味で仕上げ、食欲をそそる一品に仕上げられている。
さらに、春が旬の菜の花と、大根、蒸し鶏をうま味たっぷりの昆布だしで和えた「菜の花と大根の昆布だし和え」もラインアップ。柔らかい食感の菜の花とみずみずしく食感が良い大根が楽しめる、和風サラダとなっている。
「インゲンと男爵いものガーリック風味」および「菜の花と大根の昆布だし和え」は3月13日より販売中。「タケノコのたらこパスタサラダ」は3月下旬より販売される。
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