【ネット＆観光案内所で販売】熊野古道エリアの山桃を使用した「熊野やまももシロップ」

「熊野本宮大社」に繋がる巡礼の道である熊野古道は、世界遺産に登録されており、古代より最も多くの参詣者が歩いたとされる中辺路（なかへち）をはじめ、複数の道が和歌山・奈良・三重の3県に渡り構成されています。その熊野古道エリアでは、自然豊かな食材を楽しめることができます。
Kumano Berryの代表者 樫木美喜恵は、その中でも「ヤマモモ(山桃)」という温暖地域の上富田町で育つ赤い果樹で、上富田町（かみとんだちょう）を盛り上げたいと考えました。

幻の果実として知られるヤマモモ

ヤマモモは、中国では栽培されており、中国では楊梅（ヤンメイ）と呼ばれている。蘇州のある江蘇省や、浙江省、雲南省や福建省、広東省など南部の地域で広く栽培されています。だが、国内の生産量はそう多くなく、徳島県が生産量第1位（12.8t）であり、その他の地域は1.6t以下です。上富田町では、2022年に1.6tの生産量となり、実質2位となっています。

酸化防腐剤無添加のシロップへの加工で体にいい美味しいドリンクを実現

上富田町内で梅果実の加工をしている企業と連携し、ヤマモモシロップを開発しました。代表の樫木さんは、ヤマモモの栄養と美味しさに着目し、商品を通じて全国に上富田町の町木を広めたいと考えました。
現在はオンラインショッピングにて、ギフト用かつ体に女性に優しい商品として、特に健康を気にする30代以上の顧客に親しまれています。
また、大手飲料企業のサントリーとのコラボや、TVや雑誌の取材、上富田町の学校給食で小中学生に活用されるなど、地域での活動を続けています。(地元の飲食店等で楽しむことができる。)

やまももの栄養表

100g換算あたりのカロリー ：44kcal / 100g
炭水化物：1.47g
糖質：1.33g
たんぱく質：0.07g
脂質：0.03g
ビタミン：葉酸が多め(※)
ミネラル：マンガンが多め(※)

※葉酸：代謝に関与しており、DNAやRNAなどの核酸やたんぱく質の生合成を促進し、細胞の生産や再生を助けることから、体の発育にも重要なビタミン
※マンガン：肝臓の中にあるミトコンドリアに多く含まれ、特に酵素の活性化を助けながら、体内の代謝に深く関わっている栄養素

購入方法

やまもも関連の商品は、オンラインショップ及び現地での購入が可能となっている
【Online shop】
①Yahoo Shop：https://store.shopping.yahoo.co.jp/kumanoberry/search.html
②食べチョク：https://www.tabechoku.com/producers/27040/products
③自社ECサイト：https://kumanoberry.thebase.in/
【現地購入】
①和歌山県の口熊野かみとんだ観光案内所
②和歌山県内のホテル数箇所
③和歌山県内の道の駅
④県内の飲食数箇所

30代以上の女性に喜ばれるインスタ映えする各種ギフトセット！

活用術①　やまもも手毬寿司　お雛様のご飯を華やかに

「熊野やまももシロップ」を使って「ピンクの酢飯」を実現
詳細は、Instgramやホームページから　
該当Instagram：https://www.instagram.com/p/CpKUhwFMAi_/
該当HP：https://www.yamamomo.jp/recipi/recipi-124

活用術②　山桃のチーズケーキ

活用術③　とろ甘 山桃シロップスペアリブ

そのほかにも、購入した沢山の方がオリジナルの料理を作っています。

Kumano Berryの公式HP及びInstagram

公式HP：https://shopping.geocities.jp/kumanoberry/
Instagram：https://www.instagram.com/kumano_berry/

口熊野かみとんだ観光案内所

口熊野かみとんだ観光案内所は、朝来駅(あっそ駅)の駅舎(改札外)に隣接し、イートインスペースもあることから地元民・観光客に利用されています。

【施設住所】
〒649-2105
和歌山県西牟婁郡上富田町朝来1361-2

口熊野かみとんだ観光案内所を拠点にまちづくりの活動や地域イベント、マルシェなども開催

【オンラインショップ】
①Yahoo Shop：https://store.shopping.yahoo.co.jp/kumanoberry/search.html
②食べチョク：https://www.tabechoku.com/producers/27040/products
③自社ECサイト：https://kumanoberry.thebase.in/