【天丼てんや】「鰹のたたき」を天ぷらに！「初夏天丼」が期間限定発売

2022年4月16日（土）10時3分　マイナビ子育て

天丼・天ぷら専門店「天丼てんや」は、てんや史上初の試み「鰹のたたきの天ぷら」をメインにした「初夏天丼」を4月25日（月）〜6月15日（水）の期間限定で販売します。また、てんやのごちそうシリーズから、3つのごちそう素材を盛り込んだ「ごちそう天丼（初夏）」も同時発売します。

ロイヤルホールディングス（東京都世田谷区　代表者氏名：阿部正孝）が展開する天丼・天ぷら専門店「天丼てんや」は、てんや初登場「鰹のたたき」の天ぷらをメインにした「初夏天丼」と、3つのごちそう素材を盛り込んだ「ごちそう天丼（初夏）」を4月25日（月）〜6月15日（水）の期間限定で販売します。

「初夏天丼」と同時に、てんやのごちそうシリーズから「ごちそう天丼（初夏）」や、初夏天丼と小そば（または小うどん）のサービスセット、「あさりと生姜のかき揚げ（三つ葉入り）」のミニ天丼と一人前のそば（またはうどん）がセットになった「初夏小町セット」などの期間限定メニューも販売します。

「初夏天丼」みそ汁付き　890円（税込）

「初夏天丼」は、宮城県気仙沼港で水揚げされ、静岡県焼津にて藁でいぶし香ばしくたたきにした、「鰹のたたき」を天ぷらにしてのせました。また他にも、旨みのつまったアサリと生姜を組み合わせた「あさりと生姜のかき揚げ（三つ葉入り）」や、天ぷらによくあう「めごち」、岩下の新生姜®でおなじみの、岩下食品から「新芽生姜」、アクセントとなる「紀州南高梅」で、爽やかな風味と食感のあるバランスのよい天丼に仕上げた一品です。