【ゴールデンウィーク】ふわっふわ泡づくしの「泡カフェ」が期間限定オープン / 1300円で一流シェフの泡料理と泡コーヒー6杯おかわりできます♪

4月30日(月)11時45分 Pouch[ポーチ]

フレンチを始め、ヨーロッパ料理ではおなじみの泡料理。ソースをふわっふわの泡状にしたものから、エスプーマと呼ばれる軽やかなムース状にしたもの、デザートでおなじみの軽やかなホイップクリームまで、さまざまなスタイルがあります。

さて、そんな泡の要素をふんだんに取り入れた料理とスイーツを、クリーミーな泡コーヒーと共に楽しめる「ネスカフェ アイスクレマ(泡)カフェ」が、東京・ネスカフェ原宿内にオープンしました。

こちらのカフェ、インテリアまで泡をモチーフにしている泡だらけの企画らしいのです! 2018年5月6日までの期間限定ということで、さっそく足を運んで来ましたよ。

【コーヒーの香りの泡が噴射する驚きの空間】
泡がモチーフのインスタレーションが広がる店内。中央にどどーんとそびえる、ネスレの真赤なマグカップからは、大きなシャボン玉が吹き出します。
30分ごとに噴射されるこのシャボン玉、クリエイティブカンパニーNAKED Inc. とネスレが泡をテーマに企画したもので、はじけるとコーヒーの香りがするんです! 芸が細かすぎるぞっ!!

【泡料理はボリュームたっぷりの6種類!】
カフェで提供されるのは、アイスコーヒーの上にふわっふわのクレマ(泡)がのった「アイスクレマコーヒー」と、フレンチの一流シェフによる6種類の泡料理&泡スイーツ「ネスカフェ アイスクレマコーヒー スペシャルセット」(税込1300円)。
『料理の鉄人』などでおなじみ、フレンチの鉄人・坂井宏行シェフと、パリのミシュラン1ツ星レストラン「Sola」の吉武広樹シェフが考案した泡料理が楽しめるんです!

泡フード&スイーツは、ベーコン風味のホイップがのった「スモークサーモンとアボカドのタルティーヌ」、異なる3種類の食感が楽しい「コーヒーのゼリー&プリン&クレマ(泡)」、口に含むとすーっと溶ける「コーヒー風味のふんわりムース」など6種類。ボリュームたっぷりなので、ランチやアフタヌーンティーにいかがでしょう?

私は桜海老と新玉ねぎのタルトが気に入りましたよ! ホワイトソースのような味わいのふんわりしたクレマがしっとりしていて、とってもおいしいのです〜。

【泡コーヒーは最大6杯まで飲めちゃう☆】
泡料理と一緒に供されるのは、先日発売されたハンディアイスクレマサーバーを使って作る「アイスクレマコーヒー」(泡コーヒー)。泡の部分がとてもまろやかな口当たりで、コーヒーも通常のものより香り高く仕上がっています。これは香りを泡に取り込んでいるためなのだとか。最大6杯まで楽しむことができるので、思う存分楽しんじゃおう☆

1300円でシェフの泡料理セットと、クレマコーヒーが6杯もおかわりできるなんてかなりお得♪

【アイスクレマサーバーがもらえるキャンペーンも!】
ネスカフェ・ゴールドブレンドのペットボトルをセットするだけで、家庭で気軽に泡コーヒーが楽しめるアイスクレマサーバー。現在、このサーバーがもらえるキャンペーンをツイッターで実施中です。「ネスカフェ」のツイッター公式アカウントをフォロー、リツイートするだけでOK。ツイッターキャンペーンは2018年5月19日までなので、欲しい人は急げ〜っ!!

楽しくておいしい仕掛けがいっぱいの泡カフェ。泡コーヒーはシャンパングラスでサーブされるから、ちょっぴり贅沢な気分が味わえちゃう! GW中のお出かけやデートにおすすめですよ☆

【今回訪れたイベント】
ネスカフェ アイスクレマ(泡)カフェ produced by NAKED
場所:ネスカフェ 原宿(東京都渋谷区 神宮前1-22-8)
期間:2018年4月19日〜5月6日 11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
料金:ネスカフェ アイスクレマコーヒー スペシャルセット(税込1300円)

参照元:「ネスカフェ アイスクレマ(泡)カフェ」プレスリリース、ネスレ日本

取材・撮影・執筆=sweetsholic (c)Pouch

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