パスタをおいしい器にアレンジ!何を入れるかは自由自在、「パスタの巣」のレシピ【ネトメシ】

5月5日(日)14時30分 カラパイア

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 そのままで食べても十分おいしいパスタだが、器にアレンジすることで、ほぼ完全食が完成する。いわゆるひとつの餃子みたいな料理ができちゃう。

 あらかじめトマトケチャップで味付けされているので、なんなら器だけ食べてもいい。今回はパスタを使った器、パスタの巣のレシピを紹介しよう。
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
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■ パスタの巣(パスタ器)の作り方


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■材料(7個分 25分前後)
・パスタ  100g 1.4mm
・粉チーズ  大さじ3
・ピザチーズ  50g
・卵 Mサイズ 1個
・ケチャップ  大さじ3
・サラダ油  少々
・水  適量

■器具
・ボウル
・スプーン
・箸
・ココット 7cm×3cm
・ラップ
・ココットより一回り小さいコップなど、マフィン型でも良い
・キッチンペーパー
・ハケ
・アルミホイル


・下準備

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・パスタは半分に折り、表示より1分早めにゆで軽く洗ってザルに上げておく。
・ココットにサラダ油を数滴入れ、キッチンペーパーで軽く拭き取っておく。


・混ぜてココットに入れ成形する

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・ボウルにパスタ、ケチャップ、卵、ピザチーズ、粉チーズを加え混ぜる。
・ココットに箸で3回分くらいを底や内側に沿うように入れる。
・ラップをかけコップの底で水平に押し付ける。

■ワンポイントアドバイス
・押し付けすぎるとパスタが切れるので厚みは1cmほどにする。


・型に入れたらトースターで焼いて冷ます

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・トースターで750wで10分焼く。
・内側が盛り上がってきたら再度ラップをかけコップで押し付ける。
・トースターに戻しアルミを被せ、10〜13分ほど焼く。
・粗熱が取れたらスプーンで取り出しせば完成。

■ワンポイントアドバイス
・ココットとパスタの間にスプーンを入れゆっくりぐるっと回し取り出す。
・加熱時間は目安だが焦げやすいのでアルミホイルで調節する。
・マフィン型に入れオーブンで焼く時は予熱後170度で15分ほど加熱する。


・完成 パスタの巣、できちっち!

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 パスタでできたカップの側面はカリッと、底の部分など厚目のところはもちっとした食感。ケチャップとチーズでしっかり味付けしているのでこれだけでも十分うまい。

 さあ、何を入れようか?
 パスタの巣の中身は自由自在に盛り付けられる。冷蔵庫にある余り物などを利用しよう。例えばこんなのはいかが?

ソーセージとピザチーズのお花
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 パスタの巣に斜めにカットしたソーセージを5枚入れ、ピザチーズを中央に入れ、レンジ500wで1分加熱して取り出して、ケチャップをつける。

ハムとうずらの卵のお花
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 パスタの巣に半分にカットしたハムを縁に添い巻き、ピザチーズを中央に入れ、その上にうずらの卵を割り入れ、アルミホイルを被せながらトースターで6、7分ほど焼く。

・ミートボールでパスタの巣

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 市販のミートボール、もしくは手作りのミートボールを投入

 今回はケチャップで味付けをしたが、パスタの巣はカレーのルウなどで味付けしてもまた違ったおいしさが楽しめるよ。

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 ではオチていこう。

 パスタの巣。巣・・・
 もう答えは出てるじゃないか。

 巣と言えば鳥の巣だ。クモの巣はアウトな人がいそうなので、セーフな方の鳥の巣でいってみよう。しかもうつくしい、水色の卵を産むことで知られている、ウタツグミの巣にトライだ。

 こんにちは、ウタツグミっす。
 巣に卵、産んじゃいました。
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 かわいいし、これ全部食べられる。

 ウタツグミは、耐熱容器に少量の水、マシュマロを混ぜレンジで加熱した中に粉砂糖を加え混ぜ、茶、黄、黒の食用色素を混ぜたもので成形。

 青い卵は、市販のうずらの卵を、水と青い食用色素を混ぜた中に漬け込み、爪楊枝で黒い食用色素で斑点をつけた。

 鳥の巣は、パスタの巣を作る時に入れるケチャップの代わりにカレーパウダー、竹炭パウダーを混ぜてオーブンで焼き、とろろ昆布を敷いた。

 ちょっと大きな卵、産んじゃいましたがな。
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追記:(2019/5/5)本文を一部訂正して再送します。
料理:インスタグラムではマル秘レシピも!@クマ姉さん、ディレクション:リスポワールD、プロデュース:パルモ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい!または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!

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