火を吹くような辛さと熱気！日本最大級の四川料理イベント「四川フェス2025」が開催
2025年5月13日（火）9時37分 ジェイタメ
四川料理の名店や専門店が一堂に会する四川料理の祭典「四川フェス」が2025年5月10(土)、5月11日(日)の2日間、中野セントラルパーク(東京・中野)で開催された。
激辛で知られる四川料理。会場には中華料理特有のスパイスの香りがプンプンと立ち込め、たくさんの人出と相まって熱気ムンムン。フェスの開催は今年で7回目。ミシュランガイド掲載の名店から、最近話題の“ガチ中華”まで多彩な店舗が出店し、来場者はバラエティ豊かな四川料理の食べ比べを楽しんでいた。人気店には長い行列ができ、注目度の高さがうかがえた。
また、三国志でおなじみの四川省の英雄・諸葛孔明に扮したスタッフが、会場内を案内する姿も来場者の注目を集めていた。
ステージでは、オイスターソースの発明元として知られる香港の大手調味料メーカー「李錦記（リキンキ）」の商品が当たるじゃんけん大会や、四川省発祥の伝統芸能・変面ショー、中華ポップDJタイムなどが行われ、会場の熱気に油を注いでいた。その他に、中華雑貨などのフリーマーケットも開催された。
開催2日目の11日は晴天にも恵まれ、多くの来場者でにぎわった。会場中央の芝生広場にはテントを持ち込んだファミリーがピクニックを楽しみ、子どもたちが元気に駆け回る光景が見られた。一方、大人たちはみなキンキンに冷えたビールを片手に、激辛料理を喉に流し込んでいた。
大人から子どもまで楽しめる四川フェス。入場は無料なので、来年の開催もぜひチェックしてみよう！
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