クルミのクッキー(辻仁成「ムスコ飯」第217飯レシピ)

5月21日(火)17時0分 女性自身

第217飯「クルミのクッキー」

■材料


無塩バター 100g

小麦粉   150g

砂糖    30g

塩     2g

クルミ   50g

粉砂糖   適量



■作り方


【1】ボールにクルミと粉砂糖以外の材料全てを入れ、フードプロセッサーで撹拌する。



【2】サラサラになったらそこに刻んだくるみを加えてゴムベラで混ぜる。



【3】生地がまとまってきたら手でまるめ、天板に並べ、170度に熱したオーブンで20分焼く。



【4】焼きあがったら網に取り出し、完全に冷めたら粉砂糖を振りかけ完成。





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