秘密基地で味わう淡麗鶏塩パイタンラーメン「麺倶楽部タマムラベース」【群馬ローカルラーメン】

そのお店は勝負の神様が宿る玉村町にあった

のどかな田園風景が広がる玉村町は群馬県の南部に位置し、江戸時代に日光例幣使街道の宿場町「玉村宿」として栄えました。
この玉村宿近くには玉村八幡宮が鎮座し、群馬県内外から年間を通じて参拝客に人気のパワースポット。
玉村八幡宮の歴史は古く、1195年に安達盛長奉行が源頼朝の命を受けて鶴岡八幡宮から八幡神社を勧請したことが始まり。本殿は国の重要文化財に指定されている立派なもの。開運、安産そして勝負運などのご利益があるとされている群馬屈指のパワースポットなのです。

そして今回ご紹介するラーメン店は玉村八幡宮から車で3分ほどのところにある人気のラーメン店です。

まるで大人の秘密基地！ 異国情緒あふれるコンテナハウスのラーメン店

このかっこいいトレーラーハウスが麺倶楽部タマムラベースの店舗。

まるで大人の秘密基地のようなたたずまい。

コンテナハウスの店内に一歩踏み入れると、60年代のアメリカを彷彿させるような雰囲気が漂います。

カウンターとテーブル席があり、カウンターには種類豊富なお酒のボトルも見られます。

店主さんの趣味である旧車やハーレーなどの小物やアウトドアの写真などが飾られおしゃれ！

麺倶楽部玉村ベースは、現役時代にラーメン作りや内装業などに携わっていた店主さんが、引退後に自分のお店を開きたいという思いを叶えて誕生したお店なのだそう。

その証としてかっこいい赤いちゃんちゃんこが飾られているのです。

麺類から一品料理と充実のメニュー

ラーメンメニューがこちら。味噌や塩、正油、坦々麺、中華そばなどをはじめ、鶏塩パイタンや納豆チーズ、生ニンニクラーメンなどオリジナルラーメンも充実しています。

壁にはお酒に合うおつまみや一品料理がずらりと並びます。

一杯飲んでやって上がりにラーメンを食べる！最高のパターンですね。

心と体に染みる淡麗鶏塩パイタンラーメン

白濁したスープと具材がのった鶏塩パイタンラーメン、美しいビジュアルで箸を持つ手が先走ります。

具材はゆで卵、メンマ、なると、のりそしてチャーシュー。

鶏パイタンというとクリーミーで重厚感ある味わいを想像するかもしれませんが、こちらはコクの中にキレがある淡麗系。鶏ガラスープの中に少しだけ魚の風味を感じます。お伺いするとあごを少々出汁に使っているのだそう。

手打ち風ふぞろいの麺はコシがあり、小麦と加水の配合が抜群！ スープがしっかりと絡みます。かつてラーメンを作っていらっしゃった時からお付き合いのある製麺所で、特別に作ってもらっているこだわりの麺なのだそうですよ。

スモーク鶏チャーシューは歯応えがよく、香ばしい燻製の香りと風味が口の中に広がります。

ジューシーで重厚なメンマ。

異国情緒感じる店内で味わう鶏塩パイタンラーメンは心と体に染み込む至極の一杯です。
価格：800円（税込）

【店舗情報】
麺倶楽部タマムラベース
住所：群馬県佐波郡玉村町上新田469−2
TEL：090−3330−9050
営業時間：11:30〜14:00 18:00〜22:00
定休日：月曜日、第3日曜日他
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文・写真：Nico
*店舗情報・メニュー内容は取材時点の内容です。