海老とグレープフルーツのカクテル(辻仁成「ムスコ飯」第223飯レシピ)

7月2日(火)17時0分 女性自身

第223飯「海老とグレープフルーツのカクテル」

■材料


海老       200g(茹でてあるもの)

グレープフルーツ 1個(ピンク)

アボカド     1個


<ソース>

マヨネーズ 大さじ1

レモン汁  大さじ1

オリーブ油 大さじ1


塩・こしょう 適量



■作り方


【1】海老は殻がついていればむき、大きれば一口大に切る。グレープフルーツは皮を器にする場合はくり抜き、果実は薄皮をむいて一口大に切る。アボカドも皮をむいて一口大に切る。



【2】ソースの材料を混ぜ合わせ、海老とグレープフルーツを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。



【3】器にアボカドを盛り、上に2の海老とグレープフルーツを盛り付けてよく冷やしていただく。





【お知らせ】


辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ——JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。



【YouTubeでもレシピ動画公開中!】


女性自身

「グレープフルーツ」をもっと詳しく

「グレープフルーツ」のニュース

トピックス

BIGLOBE
トップへ