【名古屋タカシマヤにて第10回記念】「第10回四国・瀬戸内・山陰味めぐり」を開催

2023年7月3日（月）7時0分　ソトコト

【10（てん）こ盛りグルメ】山盛りかき氷や10種の具材がのったうどん

果物王国・岡山でとれた旬の白桃を存分に楽しめる最後まで美味しい山盛りかき氷
市場で仕入れた新鮮なフルーツが味わえるスウィーツ店。ふわふわの氷にたっぷりとかける濃厚でまったりとした特製練乳ミルクシロップと、上だけでなく中にも入った白桃で最後まで美味しく楽しめる。濃厚なミルクと甘酸っぱいパッションフルーツのシロップ、旬の白桃が一度に味わえる限定品。
※東海地区初出店　※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※実演

現地ではお昼の1時間しか味わえない幻のうどんに10種類の素材を豪快トッピング
創業の昭和5年以来製麺業を本業とし、現地ではお昼の1時間のみ営業する行列のできる人気店。香川名物の海老のすり身天や高知県のかつおのたたき天、徳島のわかめなど四国の名産品をはじめ、アスパラ天やさつまいも天、ちくわ天など10種類のトッピングが楽しめる、ボリュームたっぷりのうどんが登場。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※イートイン

15個以上の国産栗を使用した5,400円の超高級モンブラン
栗の渋皮煮を土台に、生クリーム、栗ときび糖のみで作られた濃厚なマロンクリームを絞り、さらに栗の渋皮煮をトッピングした栗三昧の贅沢な逸品。
※東海地区初出店　※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※実演

広島県産牡蠣を約20個トッピング牡蠣好きには堪らない贅沢弁当
山と海に囲まれた広島で育ったミネラルたっぷり、濃厚な味わいの牡蠣を扱う牡蠣専門店。醤油ベースで煮漬けた牡蠣と、旨みが凝縮した牡蠣飯は絶品。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※実演

二十世紀梨使用の梨酢あんからあげなど鳥取の美味が一度に楽しめる限定弁当
鳥取名物の大山どりを使ったからあげ専門店。梨酢あん・塩・醤油の3種類のからあげと、鶏めし、名産のらっきょうを添えた鳥取の美味が詰まった弁当。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※実演

【10（ジュー）シーグルメ】肉汁溢れるホットドッグやフレッシュなブドウのタルト

オリーブを食べて育ったこだわりのブランド牛を噛むほどに旨み溢れる肉厚のビフカツに
亭主自ら目利きした牛をまるごと一頭買い付け調理するステーキ専門店。100年を超える歴史を誇る香川県小豆島のオリーブで育ったオリーブ牛の旨味をサクサクの衣にとじこめた逸品。ビフカツに合うよう作られた特製ソースとさっぱりおろしポン酢、からしで味変も楽しめる。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　※イートイン

元格闘家の店主による今話題のジビエソーセージ店から旨みの強い牛肉の味を存分に楽しめるビーフホットドッグが登場
元格闘家の店主が素材にこだわりつくるジビエソーセージ専門店。広島県のブランド牛「なかやま牛」をスパイスやレモンピール、パセリ、焦がしたパン粉で味付けしたソーセージを使用。自慢のソーセージと広島で人気のパン屋のドッグパン、さっぱりとしたオニオンスライスの組み合わせは抜群。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売　※実演