味も縁起もいいお守りみたいな名前の絶品お菓子「六瓢息災」を取り寄せてみた！【廣尾 瓢月堂】

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●大切な人への贈り物。せっかくなら相手への想いをたっぷり込めて、縁起の良いこんなギフトはいかがだろうか。『廣尾 瓢月堂』の「六瓢息災」がおもたせに喜ばれるワケとは？

　大切な人にはいつまでも元気でいてほしいですよね。その想いを伝えられるお菓子が『廣尾 瓢月堂（ひろお ひょうげつどう）』の「六瓢息災（むびょうしょくさい）」です。

　ネーミングの由来は言わずもがな、「無病息災」。響きだけでも健康を引き寄せそうです。また六瓢（六つの瓢箪）には「無病」の意味もあり、さらに縁起が良さそうな特別感たっぷりのお菓子です。

「六瓢息災」ってどんなお菓子？

　名前を見る限り和菓子かな？　と思いますが、実はバターやはちみつ、タルト生地などがたっぷり使われている和風の伝統を受け継いだ洋風なお菓子なんです。

　材料選びから完成までのすべての作業が職人の手作業で行われているため、1日の製造数も限られてるのだとか。その分、一口サイズのお菓子に職人技がぎゅっと詰まっているのを感じられます。

左からプレーン味、ショコラ味

「六瓢息災」の一番の特徴が生姜。口に広がる甘く豊かな風味は、蜜にじっくりと浸した国産生姜のフィリングが使われています。毎年、新生姜の時期にひとつひとつ手作業で皮をむいて作っているそう。1年間以上蜜につけたものと数ヶ月つけた生姜を2種類合わせて風味に違いを出しています。聞くだけで手間がかかっているお菓子ということがわかりますね。

　他にもアーモンドやくるみなど数種類のナッツも使われていて、単においしいだけではなく名前の通り病気を吹き飛ばしてくれるような、体にとっても良いお菓子なんです。

「六瓢息災　二種12個入り」2332円（税込）

　最初に注目していただきたいのが化粧箱。黒を貴重にし、著名な俳画家の藪本積穂氏が墨で描いた6つのひょうたんが描かれています。このひょうたんには「無病」という意味もあり、お菓子をさらに引き立たせる“めでたさ”が加わっています。高級感のある見た目はどんな方に贈っても失礼になりません。

　今回は一番人気のプレーンとショコラ味の2種類が入ったギフトセットをご紹介します。

　見た目は一口サイズなのに持つとずっしりとして、蜜の甘い香りと生姜の爽やかな香りが食べる前から漂い、自然と期待値も高まります。　

　タルト生地で生姜とナッツをサンドしてあり、表面には職人さんが丁寧にひとつひとつフォークでつけた格子状の模様が。もったいなくて食べるのを躊躇してしまうほどのこだわりです。

　ほろほろとしたビスキュイとねっとりとした口当たりの生姜がとてもいいバランス。蜜につけた生姜フィリングの甘さもちょうど良く、ナッツの香ばしい風味と歯応えがいいアクセントです。体にいい素材が使われていると思うと、お菓子を食べても不思議と罪悪感が半減しますよね。滋養あふれる味わいは、普段よりもいいお茶やコーヒーをお供に優雅に楽しみたくなりました。

　もう一つのショコラ味はプレーン味よりもさらに洋のフレーバーを感じました。チョコと生姜がこんなに合うのか！　と思うほどベストマッチ。コクがあるのですが甘すぎない絶妙なバランスの味わいです。ぜひお酒にペアリングして大人な風味を満喫してみてください。

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『廣尾 瓢月堂』は通販はもちろん、羽田空港、東京駅などの主要交通ターミナルにも店を構えています。賞味期限も製造から40日と長めなので、帰省の時のお土産としてもピッタリです。

「あなたの無病息災を願っています」、「末永く無病息災で」。そんなメッセージを「六瓢息災」とともに大切な人に渡してみたくなるおめでたいギフトですよ。

（撮影・文◎翠華）

●DATE

商品名：六瓢息災

価格：2種12個入り 2332円（税込）
取り扱い店舗：中目黒本店、東京駅、羽田空港など主要交通ターミナル
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