甘～い秋の味覚を堪能！ 栗やさつまいもを使った『AKOMEYA食堂』の絶品和スイーツ5選
2020年9月11日（金）10時50分 食楽web
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『AKOMEYA食堂』といえば、炊き立てのご飯とともに、おばんざいなどを合わせた和定食が人気ですが、ランチ営業が終わってから提供されるスイーツも絶品なのです。
注目したいのは、『AKOMEYA食堂 神楽坂』と『AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷』で現在、提供している秋らしいスイーツたち。お米にまつわる食材や和栗や豆腐、胡麻など和の食材をふんだんに使ったスイーツが登場しています。その中から5種類のスイーツをご紹介しましょう。
自家製豆腐のシフォンケーキ 和栗クリーム添え
880円 ※価格はすべて税抜
豆乳とにがりだけで作った自家製豆腐を使ったシフォンケーキに、和栗クリームと生クリームをトッピング。しっとりしたシフォンケーキと、アーモンドとさつまいもチップスのパリパリとした食感が絶妙です。
黒胡麻のソフトクリームパフェ
880円
黒胡麻クリームと自家製の豆腐シフォンケーキ、黒胡麻ソースを合わせたパフェも、程よい甘さとボリューム感が楽しめます。自家製の米ぬかクッキーがアクセントとなり、素朴な味わいながらも香ばしく、滋味深い美味しさにハマるはず！
どら焼きパンケーキ 和栗と小倉あん
880円
ありそうでなかったどら焼きをパンケーキ仕立てにしたのがこちら。米粉を使ったどら焼き生地を注文が入ってから焼き上げ、和栗ペーストと小倉あん、バニラアイスクリーム、もちっとふわっとした熊本県「白玉屋新三郎」の白玉を添えてボリューム満点に仕上げています。
だるま最中アイス
680円
バニラと渋皮栗のアイスをもなか生地でサンド。シンプルながら最中のサクサク感とアイスのクリーミーさが絶妙な一品です。
どら焼き（小倉・白あん檸檬・珈琲アーモンド）
200円
先ほどのどら焼きパンケーキと同じ生地で作るどら焼きは、3種類のフレーバーで登場。米粉を使っているので、一般的などら焼きよりもまったりしているのが特徴です。こちらはテイクアウトもOK。スイーツメニューは14時から提供開始。旬の味覚も取り入れた『AKOMEYA食堂』のデザート、ぜひこの機会にお試しください。
●DATA
AKOMEYA食堂 神楽坂
住：東京都新宿区矢来町67
TEL：03-5946-8243
AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷
住：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷2F
TEL：03-5422-3592
https://www.akomeya.jp/
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