食パンの「食」って、どういう意味なの？
2019年9月30日（月）8時0分 Jタウンネット
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2019年9月18日放送の「仰天コロンブス」のコーナーでは、「食パン」の語源について調べていました。
「パンはパンでも食べれないパンは？」のなぞなぞがありますが、パンは食べられて当たり前。なぜ、わざわざ「食」がついているのでしょうか？
2つの説が
当たり前すぎて考えたこともない「食パン」の「食」。
金沢市の食パン専門店「新出製パン所」の担当者に伺うと、二つの説があると教えてくれました。
まず一つ目が、「主食として食べるパン」だから。「主食パン」から「食パン」となったという説があります。確かに食パンを毎朝食べる家庭は多いので、もっともらしいですよね。
もう一つの説が、「消しパン」と区別しているという説。消しパンというのは、デッサンの時に消しゴム代わりに使うパンのことです。
「消す」と「食べる」を区別するために「食パン」としたということです。
食パンは、主食として食べても飽きがこないように、他のパンより油の比率が低いのです。なので、紙にちょうどなじみ、食パンが筆のような役割をして、作り出す質感や陰影がとってもよくなります。
白い部分でデッサンを消し、耳の部分は食べるのは、当たり前の作業なのだそうです。
そして、絵を描く人は、食パンの耳の美味しい食べ方に詳しいんだとか。
語源から、面白いことが知れましたね。
（ライター：りえ160）
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