チョコレート革命！ ファミリーマートで買える『ケンズカフェ東京』監修の絶品ショコラ5選
2020年10月20日（火）10時50分 食楽web
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ファミリーマートより、新作スイーツ「FAMIMA CAFE あふれるカカオの香り」の販売が10月13日にスタートしました。
高品質のエクアドル産カカオのみを使用して作り上げたBean to Barチョコレート（カカオ選定からチョコレートバー完成までを一貫して行う製造方法）をもとに、大人気チョコレートショップ『ケンズカフェ東京』のオーナーシェフ・氏家健治氏監修による全5種類の極上チョコレート系スイーツが登場しています。
「ガトーショコラ」
198円
コンビニスイーツの域を超えた本格的な仕上がりの「ガトーショコラ」。しっとりとした食感と、濃厚で程よい苦みを備えた大人のデザートです。チョコレートの約30％が「エクアドル・スペシャル」となっており、エクアドル産カカオの上質な美味しさを堪能することができます。
「チョコがけバウムクーヘン」
190円
「チョコがけバウムクーヘン」は、直径約8.5cmのチョコバウムクーヘンをチョコレートでコーティングした一品。「エクアドル・スペシャル」（約23％使用）の濃厚な甘さと、チョコバウムのしっとり感、控え目な甘さがぴったりとマッチした“チョコ尽くし”のスイーツです。
「ショコラタルト」
180円
「ショコラタルト」は、風味豊かなさっくりタルトに「エクアドル・スペシャル」をブレンドした濃厚なチョコ生地を充填。トッピングのナッツが食感と風味にさらなるアクセントを加え、さまざまな美味しさを味わえる仕上がりとなっています。
「メルティショコラ」
248円
「メルティショコラ」は、なめらかでとろける食感の濃厚ショコラプリンに、ふんわりエアリーなショコラクリームをトッピングした一品です。ショコラクリームのチョコレートは「エクアドル・スペシャル」のみを使用しており、濃密かつ上品なカカオのテイストが口いっぱいに広がります。
「濃厚ショコラエクレール」
178円
最後は「濃厚ショコラエクレール」。エクレア生地にみっちり入ったクリームは、こちらも「エクアドル・スペシャル」のチョコレートのみを使用しています。表面を覆ったチョコレートコーティングとエクレア生地の食感、チョコクリームの濃厚な甘さは、スイーツ好きならずともメロメロになること間違いなしです。
『ケンズカフェ東京』の氏家氏と、エクアドル産カカオを使用したこだわりのBean to Barチョコレート「エクアドル・スペシャル」が導く極上チョコレートスイーツの美味しい世界は、一度足を踏み入れたらその魅力にすっかりハマってしまうかも！？ チョコレート革命と呼ぶに相応しい究極の美味しさ、ぜひ体感してみてください！
●DATA
ファミリーマート「FAMIMA CAFE＆SWEETS あふれるカカオの香り」
販売：全国の『ファミリーマート』
https://www.family.co.jp/
※西日本エリア及び沖縄では一部商品が10月20日（火）からの発売となります
※価格は全て税込
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