価格は安く、具・麺・味付けレベルアップ！　スーパー玉出「上海焼きそば」で感じた企業努力

＜連載＞スーパー玉出「激安メシ」の世界

文・写真　Met

上海焼きそば

大阪でよく見かける激安スーパー「玉出」。1円セールなどでおなじみですが、値段だけでなく個性的な品揃えにも一見の価値アリ。

そんな「玉出」のお惣菜コーナーを物色し、実際に食べてレビューします！

今回見つけてきたのは「上海焼きそば」（税込257円）。以前紹介した「麺が自慢の上海風焼きそば」（定価300円）に比べると、値段が安いぶん量も少なそうです。

果たして味にも違いはあるのでしょうか。

「麺が自慢」とは何だったのか

ラップを開けるとこんなカンジ。

見るからに色んな具材が入っていますね。期待しつつ食べていきましょう。

まずは麺からいただきます。ウスターソースはもちろん、具材やスパイスの味がしっかり効いた仕上がり。

麺も「麺が自慢の上海風焼きそば」より太くて食べ応えがあります。

こうなると、前回の「麺が自慢」とは何だったのか......。

前回は「かやく」サイズのキャベツだったけど

「麺が自慢の上海風焼きそば」では、カップ麺のかやくを彷彿させるサイズのキャベツ、それよりはるかに小さな豚肉（2かけらのみ発見）、ニンジン、タマネギなどが少しずつ入っていました。

それが、今回は......。

しっかりしたサイズの白菜。単体で食べるには薄めの味付けですが、あんかけ焼きそば感の演出としてはイイ仕事をしています。

小さくカットされた豚肉。総量としてはちょいちょい見かける程度ですが、相変わらず食べた気はしません。

お店で上海焼きそばを頼むと海鮮が入っていることも多いですが、玉出でもそちらに期待しろということなのでしょうか。

細長く切られたかまぼこ。味としてはなかなか良い仕事をしています。確かに海鮮といえば海鮮なんですよね......。

試行錯誤の結果？

こちらはたけのこ。相変わらず小さいですが、存在感抜群の触感です。個人的に、上海焼きそばはこれが無いと始まりません。

ちまちまと具材を食べていましたが、やはり全てを合わせて一気に食べるのが醍醐味でしょう。

キクラゲやニンジンも麺に絡み、見事なハーモニーを生んでいます。最後は勢いのまま完食。

ということで今回はスーパー玉出の上海焼きそばを紹介しました。

具材の種類はもちろん、麺や味付けも「麺が自慢の上海風焼きそば」よりレベルアップしているように感じました。商品に対する試行錯誤を観察するのも、スーパー玉出の楽しみと言えるかもしれませんね！

気になった方はぜひ店舗へ探しに行ってみてください。