【新発売】京都宇治の老舗茶屋「森半」から、TREEE’S KYOTOの抹茶パティシエ木村慎助監修のレトロ抹茶プディング

お茶ブランド森半は、斬新な抹茶スイーツを作り続けている抹茶パティシエ木村慎助（TREEE’S KYOTO）監修のレトロ抹茶プディングを、10月16日（月）より京都宇治の店舗「TEA SQUARE MORIHAN」内のカフェで提供を開始。

・レトロな喫茶店で提供される様な、固めの抹茶プリン

土台となる抹茶プリンは、昭和の時代に提供されていた固めなプリンに、お点前で使う高品質な抹茶をたっぷり練りこんで作りました。ねっとりとしたプリンの食感と、濃厚な抹茶の旨味を楽しめます。

・プリンの上にはアイスをトッピング、さらにお好みで抹茶ソースも

プリンの上にはアイスをトッピングしています。アイスはお好みで抹茶アイス、バニラアイスを選べます。どちらのアイスも厨房で作る自家製のアイスになります。高品質な抹茶を使った抹茶アイスをトッピングすれば、抹茶プリンとともにたっぷりと抹茶の味わいを楽しめます。バニラアイスにすれば、旨味と甘み、苦みのバランスの取れた味を楽しめます。
アイスの上からはお好みで抹茶ソースをかけることができます。抹茶プリン、抹茶アイスに抹茶ソースを加えて、お茶屋ならではの濃い抹茶づくしなスイーツを提供します。

【商品概要】

・商品名/価格
レトロ抹茶プディング（単品）：990円（税込）
レトロ抹茶プディング（炒りたてほうじ茶付き）：1,100円（税込）
・販売開始日
10月16日（月）
・販売店舗
京都宇治にある「TEA SQUARE MORIHAN」内のカフェ

【TEA SQUARE MORIHAN概要】

本年6月2日に開業した、共栄製茶が運営するお茶のテーマパーク」を目指した総合施設。
カフェや菓子工房で抹茶スイーツ・抹茶ラテが楽しめるほか、中庭には茶の木が植えられており、天気のいい日には茶の木の近くで抹茶スイーツを食べることができる。
サロンスペース「KAORIUM」では茶葉のハーバリウムを見ることができたり、工場に設置されたほうじ茶の焙煎機を見学できるなど、お茶を様々な角度から楽しむことができる施設となっている。

︎共栄製茶株式会社