コレは買い！ゆで時間30秒【業務スーパー】「冷凍ラーメン」が美味しい＆常備必須の一品だった

安くて大容量の商品が種類豊富に並ぶ業務スーパー。なかでもマニアが特にリピ買いしているおすすめ商品が「麺」。冷凍コーナーでは「讃岐うどん」が大人気ですが、うどんだけではない！ ラーメンもとってもおいしいんですよ。

業務スーパーマニアで3児のママの舞です。

業務スーパーに15年以上通っていますが、毎回必ず買うのが麺類。乾麺のパスタやそうめんもたっぷり大容量でリーズナブルですが、冷凍コーナーの麺類も見逃せません。

大人気の讃岐うどんに並んで注目したいのが「ラーメン」。冷凍のラーメンの麺だけというのは、あまりほかでは見かけないので、筆者も最近まで購入したことがなかったのですが「もっと早く買っておけばよかった！」と後悔するほど。

簡単調理でおいしいラーメンが自宅でも楽しめる、常備しておきたい一品です。

【業務スーパー】冷凍「ラーメン（5食入り）」

商品情報

名称：ゆでラーメン原材料名：めん（小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素）内容量：1kg（200g×5）保存方法：−18℃以下で保存凍結直前の加熱の有無：加熱してありません加熱調理の必要性：加熱して召し上がってください。※本品製造工場では、そば・卵を含む製品を生産しています。

購入時の価格は、308円。賞味期限は購入日より約1年後でした。

袋を開けると、1食分200gの冷凍麺が5個入っています。

作り方

鍋にお湯を沸かし沸騰したら冷凍麺を入れて、温かく食べる場合は約30秒、冷やして食べる場合は約1分を目安にゆでます。

ゆですぎると麺がやわらかくなりすぎるので、タイマーで時間通りにゆでるのがポイント。

ゆであがった麺はつるつるでつやがあります。温めて食べる場合はそのまましっかり湯切りして、冷やして食べる場合は冷水でよく冷やし、水切りしてから使います。

おいしい食べ方

スープなどはついていない麺のみの商品なので、自分好みの味つけで楽しめるのが大きな魅力！ 筆者がよく作るおいしい食べ方をいくつか紹介します。

しょうゆラーメン

筆者の子どもたちに「何ラーメンが食べたい？」と聞くと、毎回「しょうゆラーメン！」という答えが。

やはり王道のしょうゆラーメンは欠かせません。市販のラーメンスープを溶かし、ゆでた麺を入れるだけで完成！

食べてみるとしっかりコシもあって、つるっとおいしい麺です。しょうゆスープが絡んで定番のおいしさ♪

担々麺

筆者はピリ辛で濃厚な担々麺が好きで、よく作ります。自宅で作るのは難しいイメージがありますが、とっても簡単。

市販の味噌ラーメンのスープに練りごまを加え、熱湯を注いで混ぜ、仕上げにラー油をかければあっという間においしい担々麺のできあがり。

そぼろとゆでたチンゲン菜を添えればお店のような雰囲気が出て、より本格的な味わいに！

まぜそば

汁なしのまぜそばもオススメ。

ゆでてしっかり湯切りした麺にタレを全体に和えて、お好みの具材をトッピングするだけ。タレはしょう油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・お酢・ごま油を混ぜて作ったり、市販のタレを活用しています。

濃いめのタレがしっかり麺に絡んで、やみつきになるおいしさ！

まとめ

麺のゆで時間が短いので、とにかくあっという間に調理できるのが魅力の「冷凍ラーメン」。

つるっとぷりっとしておいしいラーメンで「麺の食感はどうなの？」と最初感じていた不安も、食べてみて払拭されました。自分好みのスタイルでいろいろアレンジできるのもうれしいですね。

気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。