洋食店を超える旨さ？ ほっともっとの「ハンバーグ＆カニクリームコロッケ弁当」が旨い理由

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●調査：『ほっともっと』の冬の洋食フェアに登場した「ハンバーグ＆カニクリームコロッケ弁当」。人気メニューてんこ盛りの弁当の魅力とは？

　定番から季節のお弁当までバラエティ豊富なメニューを展開する、街のお弁当屋『ほっともっと』。現在、「冬の洋食フェア第2弾」がスタートし、人気のおかずを豪華に組み合わせた「ハンバーグ＆カニクリームコロッケ弁当」と「ハンバーグ＆カットステーキ弁当」を発売しています。

　今回は、洋食プレートなどでも人気のカニクリームコロッケが入った「ハンバーグ＆カニクリームコロッケ弁当」をチョイス。国産紅ずわいがにを使用しているというカニクリームコロッケを堪能しつつ、安定感のある洋食メニューの出来栄えにもフォーカスしていきましょう。

豪華な洋食弁当！ クリーミーすぎる「本格カニクリームコロッケ」の味わいは？

ハンバーグ＆カニクリームコロッケ弁当　890円

　カニクリームコロッケ、エビフライ、ハンバーグの3種の主役級おかずが肩を並べるお弁当。サイドにはポテトサラダ、漬物、フライドポテトが添えられ、下にはスパゲッティが潜んでいます。まずはカニクリームコロッケから。

　ハンバーグと同じくらいの大きさで、存在感を放つ「カニクリームコロッケ」。パカッと割ると、中からカニクリームがとろりと溢れ出てきました。予想だにしないトロトロのクリーム感に完成度の高さを感じます。

　マイルドでクリーミーなカニクリームは、口の中ですぐに溶けてなくなるので、この大きさでももたれることなし。ズワイカニの風味もしっかり感じられる、大満足のカニクリームコロッケに仕上がっています。

　肉厚な「ハンバーグ」は、カニクリームコロッケに負けず劣らず、ジューシーでふっくら。『ほっともっと』の自信作だけあって、洋食屋のハンバーグを食べているようでした。濃厚なソースながらもシンプルな味わいで、ボリューム満点なのにペロリといけます。

　洋食メニューには欠かせない「エビフライ」は、衣が大半を占めることなく身がしっかり感じられます。ハンバーグとカニクリームコロッケのW主演に挟まれて、プリッとした食感と、コクと酸味のあるタルタルソースがいい箸休めになっています。

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　洋食人気メニューが一度に食べられる贅沢さはもちろんですが、一つひとつが本格的で、まるで洋食屋の洋食プレートを食べているようでした。とくに、注目のカニクリームコロッケは想像以上の旨さ。トロトロのカニクリームは、単品でもリピートしたいほどでした。ホリデーシーズンにぴったりのお弁当です。

（撮影・文◎道面 梓）