丼から唐揚げがこぼれ落ちる！ 赤坂見附『唐揚げ一筋』の「デカ盛り唐揚げ丼」を食べてきた

食楽web

　東京メトロ・赤坂見附駅から徒歩1分ほどにある『唐揚げ一筋』。店名からすでに強いこだわりを感じます。ここは日本のからあげに魅せられた店主・劉喜志さんのお店。中国のハルビンから来日した劉さん、なんでもコンビニ弁当のからあげに感動し、そこから研究を重ねて納得のいくオリジナルからあげを生み出し、開店に至ったそうです。

お店は赤坂見附駅から徒歩1分ほど。この看板が目印です。夜はからあげが100円で食べ放題！

デカいだけじゃない！ 丼からはみ出るからあげは絶品

高さ約7cmほどにまで積み上げられたからあげ。限界まで積むのが流儀だそう

　ここの名物はランチタイムの「デカ盛り唐揚げ丼」。味噌汁、サラダ、お新香もついて890円です。平日のお昼どきにはこの唐揚げ丼が目当てのお客さんが、お店の階段から外までズラリと行列を作るほどの人気メニューになっています。

　これでもかと豪快にからあげが盛り付けられた唐揚げ丼。高さは約7cm。しかも1個がめちゃくちゃ大きい！ 差はありますが、大きいものは小学生の手のひらほどもあります。店員さんによると、盛り付けるからあげの個数は決まっておらず、載せられるだけ載せているそう。

　個数のリクエストに応じてくれることもあるそうです（混雑時などはできない場合もあり）。ちなみに筆者の唐揚げ丼は、数えてみるとちょうど10個。一瞬、完食できるか不安になりましたが、何はともあれ、いただきます！

肉汁も出てきて旨味たっぷり

　衣はジャリジャリ系。見事に薄い衣で、余分な油を一切吸っていません。うん、これなら完食できる！ お腹にもたれる感じがまったくありません。秘伝のタレに漬けこんだというモモ肉は、あっさり目の味付け。肉はやわらかくて肉汁もたっぷりです。

　1個食べ終えて次、そしてさらに次…と食べていきますが、なかなかごはんが見えてきません。数個を小皿に移してやっと白いごはんとご対面。からあげの味がかすかに感じられるごはんも美味しい。これだけの量だと飽きがきそうですが、それもなし。いくらでも食べられそうで、むしろ足りないと思えるほどに箸が進みます。

味変用の3種類のソース。左からタルタルソース、激辛のデスソース、スイートチリソース

　テーブルには3種類のソースも用意されており、味変もバッチリ楽しめます。味噌汁にサラダ、お新香もついて890円というのも嬉しいですね。唐揚げ一筋は、夜は100円でからあげ食べ放題もやっています。からあげ好きならぜひ一度行っておきたいお店ですね。

●SHOP INFO

店名：唐揚げ一筋

住：東京都港区赤坂3-20-9岩沢ビル2F
TEL：03-3584-2345
営：ランチ 11:00〜15:00（料理L.O.14:30）、ディナー 17:30〜23:30（料理L.O.23:00）
休：日曜

●著者プロフィール

松本壮平

ライター・編集者。一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。生まれも育ちも「からあげの聖地」である大分県中津市。美味しいからあげを求めて東奔西走する「から活＝からあげ探索活動」に明け暮れている。