蕎麦に関するニュース
-
【大阪グルメ】8年連続ミシュランのうどん店『青空blue』のまるで蕎麦みたいな「自家製粉粗挽きうどん」とは
食楽web大阪・淀屋橋にあるうどん店『青空blue』。元そば職人が作るユニークな「自家製粉粗挽きうどん」を食べてきた。本文大阪グルメといえば、たこ焼き…
食楽web 6月1日(土)10時49分
-
【不動産屋さんに訊く地元メシ】肉そばの最高峰! 東京・江古田で大人気の立ち食い蕎麦『のじろう』の「肉そば」を食べてきた
食楽web街の不動産屋さんといえば、地元の物件情報と同時に、地域の美味しいものに一番詳しい情報屋。そんな駅前不動産屋さんに聞いた、絶対ハズさない美味し…
食楽web 6月1日(土)9時30分
-
蕎麦と『あの食べ物』を組み合わせたら…「ヤバ」「モザイクなしでいいんですか?」
※写真はイメージゆでて簡単に作れるため、常備しておきたい食品の1つに挙げられる蕎麦(そば)。薬味と一緒だと、食欲が落ちる暑い時期にもツルッと食べられる…
grape 5月28日(火)17時49分
-
【名古屋駅構内】蕎麦と鰻の美味しさが融合!「ひつまぶし風うなとろ蕎麦」販売開始
名古屋うまいもん通り「そば・酒処みやび」で、香り豊かな蕎麦と絶品うなとろのマリアージュを堪能ジェイアール東海フードサービス株式会社(名古屋市/代表取締…
PR TIMES 5月28日(火)11時16分
-
本格的な十割そばを気軽にテイクアウト十割蕎麦専門店 10そばから「カップde まぜ蕎麦」新登場
新感覚!ソースや具材をまぜ合わせ。【発売日:2024年5月27日(月)〜期間限定】よーじやグループ(京都府京都市中京区、代表取締役・國枝昂)が運営する…
PR TIMES 5月27日(月)11時16分
-
【京都の蕎麦】一生に一度は行くべき名店! 550年続く老舗『本家尾張屋本店』で味わう宮内庁御用達の打ち立てそば
食楽web応仁の乱の前年に開業した菓子・そばの名店『本家尾張屋本店』。数百年愛され続ける理由を探ってきた。日本有数の観光地として知られる京都。数百年の…
食楽web 5月26日(日)10時48分
-
ウチが「特殊な蕎麦屋」になった日【家そば放浪記】第219束:ザ・ガーデン自由が丘で買った、山本かじの(山本食品)『韃靼入り十割そば』486円(1人前243円)
一時期、一瞬、我が家の「干し蕎麦ストック」が完全にゼロになった。近所はもちろん、都内あちこちに点在している日本全国のアンテナショップで購入した干し蕎麦…
ロケットニュース24 5月21日(火)20時0分
-
【ニューオープン】店内石臼挽きの外一蕎麦をカジュアルに楽しめる「そと一(そといち)」5月21日(火)大手町にオープン
昼食から“蕎麦飲み”まで、本格派ながら使い勝手のいい蕎麦屋を目指した蕎麦の新ブランド株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長:満塩雅一、本社:東京都…
PR TIMES 5月21日(火)18時16分
-
四万温泉の玄関口に新施設「THE LOOF」及びArt Gallery「toilet」が2024年5月21日OPEN。アート作品や総料理長が腕をふるう蕎麦屋"KachiSOBA"などが同時OPEN
群馬県を代表する温泉郷のひとつ、四万温泉郷。そんな四万温泉の玄関口に食とアートと景色で心を満たす新施設。株式会社エスアールケイ(本社:群馬県中之条町、…
PR TIMES 5月17日(金)15時46分
-
実は蕎麦が血糖値を爆上げする理由…健康的な体質を得るためにスーパーで刮目したい「栄養成分表」の項目
医療費が少なくすむ、健康的な生活はどうすれば送れるか。精神科医の保坂隆さんは「糖尿病になる人の数は、年齢とともに増加するが、糖質の量はあまり意識してい…
プレジデント社 5月15日(水)15時15分
-
知ってる?粉チーズは“あれ”で即席に作れる。ローソンが簡単裏ワザを紹介
【あわせて読みたい】<蕎麦屋のカレーが家で作れる>ルウは使いませんがこりゃ旨い。プロ考案の美味しい簡...
ハフポスト日本版 5月10日(金)9時3分
-
夏の食卓を彩る、ニュアンスカラーのそば皿&そば猪口が新発売!電子レンジOK、割れない素材で大活躍
冷たいそうめんや蕎麦にぴったり!bonmomentの「すのこ付きそば皿」と、セットで使える「そば猪口」が、4月30日(火)に発売です。[画像1:htt…
PR TIMES 4月30日(火)12時16分
-
なんと初の福井の蕎麦!【家そば放浪記】第218束:星児の知人「金沢のサラリーマン松下さん」からいただいた友吉製粉製麺『越前そば』378円(1人前189円)
会社に行くと、中澤星児が私に干し蕎麦を手渡してきた。なんだ星児、どういう風の吹き回しだ……と思いきや!先日、星児が集中的に北陸取材をしていたのだが、そ…
ロケットニュース24 4月27日(土)19時0分
-
リピーター続出!?10そば初夏の新定番十割そばの新スタイル「まぜ蕎麦」から季節限定「冷製ジェノベーゼ」を販売開始
細切りごぼうと国産鶏むね肉のサクサクかきあげも新登場!<販売開始:2024年4月26日(金)〜季節限定>よーじやグループ(京都府京都市中京区、代表取締…
PR TIMES 4月26日(金)13時46分
-
賢者の蕎麦 肉ラー油味 新発売
[画像:https://prtimes.jp/i/304/1778/resize/d304-1778-24160ff5430369cb876a-0.j…
PR TIMES 4月24日(水)16時16分
-
RAKUSAI鴨と蕎麦。野菜と野菜だしで贅沢に!
“6種野菜の鴨南蛮そば”“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ”4/15〜期間限定発売楽彩株式会社(本社:東京都足立区/代表取締役社長:大崎善保)は、2024年4月…
PR TIMES 4月15日(月)11時16分
-
そば粉20%業スー蕎麦の奇跡【家そば放浪記】第215束:業務用スーパーSHIODAYAで買った、はたけなか製麺『奥の細道 おいしいおそば』税込397円(1人前80円)
今回みなさんは干し蕎麦の奇跡を目の当たりにする。どう考えても負けると予想されていた元関取にして借金王だった人生負け組のプロレスラー安田忠夫が、バリバリ…
ロケットニュース24 4月13日(土)18時0分
-
「もり」と「ざる」の違い【家そば放浪記】第214束:ライフで買った、山本食品『国産二八ざる蕎麦』税込537円(1人前267円)
当連載『家そば放浪記』において圧倒的な強さを誇っているメーカーが、長野県の山本食品である。2024年4月1日時点で、ランキングは1位と4位。殿堂入りと…
ロケットニュース24 4月4日(木)18時30分
-
【城下町・丹波篠山で春を満喫】一休庵が誇る十割蕎麦と鯛しゃぶを堪能。四季を彩る“季節の御膳”を予約限定販売中。
GLIONグループ(ジーライオングループ所在地:兵庫県神戸市)は、同グループが運営する兵庫県丹波篠山市にある一休庵にて新たに季節の御膳の販売を開始致し…
PR TIMES 4月1日(月)15時16分
-
「苔ランク」を初記録した伝説的干し蕎麦の新作登場【家そば放浪記】第213束:キャンドゥで買った、麺のスナオシ『おいしい田舎そば』税込108円(1人前54円)
当連載独自のランキングの中に、「苔(こけ)」というランクがある。松竹梅(しょうちくばい)は言うまでもないが、その下に「茸(きのこ)」という独特なランク…
ロケットニュース24 3月31日(日)20時0分
-
「雪んこそば」の遺伝子を持った八割【家そば放浪記】第212束:成城石井で買った、桝田屋食品『信濃路美食 八割蕎麦』税込421円(1人前211円)
桝田屋食品(ますだやしょくひん)!桝田屋食品といえば、言わずもがな「雪んこそば」であろう。最近はめっきりリクエストが来なくなってしまったが、連載当初に…
ロケットニュース24 3月30日(土)19時0分
-
正月から、常に私のまわりに蕎麦があった【家そば放浪記】第211束:いわて銀河プラザで買った、北舘製麺『国内産 挽きたて打ちたてそば』税込432円(1人前144円)
わたくしごとで恐縮だが、つい先日、私に蕎麦の魅力を教えてくれた祖父が亡くなった。幼い頃から「美味しいお蕎麦屋さん」に連れて行ってくれて、ある意味、お蕎…
ロケットニュース24 3月22日(金)20時20分
-
二宮和也&波瑠、蕎麦打ちシーンが公開『アナログ』未公開映像
二宮和也と波瑠が共演したラブストーリー映画『アナログ』の未公開シーンが公開された。今回公開されたのは、Blu-ray&DVDに収録されている未公開シー…
シネマカフェ 3月20日(水)12時0分
-
「干し蕎麦界のイチロー」の真髄がここに…【家そば放浪記】第209束:成城石井で買った、新得物産『源流新得そば』税込399円(1人前133円)
そこにスーパーがあったら、とりあえず入る。そのスーパーが、成城学園前駅の駅前にある「成城石井」だとしたら、なおさら入らない理由はない。あの成城にある成…
ロケットニュース24 3月13日(水)18時0分
-
3月24日〜4月7日限定!お一人様3,980- 春季限定水都大阪の定番お花見クルーズ 大川さくらクルーズ +そば振る舞い(お蕎麦食べ放題)
大川の桜を見ながらのクルーズを運航!+浪花そばそば振る舞い(お蕎麦食べ放題)株式会社フォーティーズ(本社:大阪市鶴見区、代表取締役岡武史)は3月24日…
PR TIMES 3月6日(水)11時17分
-
冷凍ラーメン自販機『ヌードルツアーズ』、ミシュラン・ビブグルマン選出の「しじみラーメン」宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀と提携
〜塩ラーメン「しじみ中華蕎麦」をコラボ販売開始〜昭和33年創業の業務用麺類製造業を行う株式会社丸山製麺(本社:東京都大田区、代表取締役:丸山和浩)は、…
PR TIMES 3月6日(水)10時16分
-
からあげマニアが絶賛する立ち蕎麦屋『雑賀屋』の「唐揚げ太麺そば」の魅力とは?
『そばうどん立ち喰い雑賀屋(さいかや)本店』。京成関屋駅の改札を出て右手を見ると目の前に!|楽web美味しいからあげを求めて東奔西走。“からあげの聖地…
食楽web 3月6日(水)8時0分
-
大阪天神橋筋六丁目に2月7日『ぺろり蕎麦 天6』オープン!
関西生まれの「胡麻切りそば」そばよしグループの新店舗が天神橋筋東通りに登場現在大阪で系列店も含め12店舗を展開する蕎麦チェーン、株式会社そばよし(代表…
PR TIMES 2月28日(水)16時16分
-
【JAF島根】蕎麦の町奥出雲町にできた新たなグルメスポット「高原そば壱心」と会員優待契約を締結しました!
JAF島根支部(一般社団法人日本自動車連盟島根支部支部長野々村健造)は、奥出雲町の「高原そば壱心」(島根県仁多郡奥出雲町)と会員優待施設契約を締結し、…
PR TIMES 2月28日(水)15時17分
-
群馬の隠れた名店「忍者そば 五ヱ門」は超盛れる! 蕎麦に付いてくる “薬味バイキング” が最高すぎてお腹いっぱいでござる
料理の風味をパワーアップさせる香辛料・薬味。うどんや蕎麦を食べるときには欠かせない存在である。一般的な蕎麦屋ではそっと添えてあるだけだろうが、とある群…
ロケットニュース24 2月25日(日)14時55分
1~30/133件