【プレスリリース】2023年度 酪農学園大学オリジナルワイン完成報告会の開催
Digital PR Platform2023年11月17日(金)14時5分
このたび、酪農学園大学では8年目となるオリジナルワインが完成 いたしました。
今年も包括連携協定に基づき、北海道ワイン株式会社により製造・販売が開始されております。
ワインは、学内で栽培されたブドウのキャンベル・アーリを含み、学生たちが自ら考案したデザインのラベルを貼ったロゼワインを1,000本限定で11月17日(金)から販売を開始しています 。
つきましては、下記のとおり完成報告会を開催しますのでお知らせいたします。
記
1.日時:2023年11月24日(金)19:00~20:30
2.場所:ホテルエミシア札幌(札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25)
3.参加者:北海道ワイン関係者、本学園理事長、本学学生・教員
4.内容:
(1)開会挨拶 農食環境学群 食と健康学類 学類長 阿部 茂 教授
(2)来賓挨拶 北海道ワイン株式会社 営農部次長 小林 千洋 様
(3)乾 杯 学校法人酪農学園 理事長 髙島 英也
(4)活動報告
①2023ヴィンテージボトルのラベルデザインについて
農食環境学群 食と健康学類 2 年 佐々木 海麟
②ワインサークル"ROWP"の活動(学内と砂川での活動)
農食環境学群 循環農学類3年 宮嶋 真太郎
③ジーガレーベを用いた自然発酵ワインの試験醸造
農食環境学群 食と健康学類1年 成田 有寿
農食環境学群 循環農学類 1年 尾崎 杏奈
④ブドウ枝を用いたスモークチップの開発と官能評価について
農食環境学群 食と健康学類4年 小林れもん
(5)閉会挨拶 農食環境学群 学群長 小糸 健太郎 教授
5.ワイン:北海道ワイン株式会社による 製造・ 販売
キャンベル ロゼ・やや甘口 720ml alc.8.5%
【参考】関連記事
◆2022.12.05 酪農学園大学ワイン2022完成報告会を開催
https://www.rakuno.ac.jp/archives/25339.html
◆2021.12.07 酪農学園大学ワイン2021完成報告会を開催
https://www.rakuno.ac.jp/archives/18745.html
◆2021.02.26 【全私学新聞】サークルで育てたブドウのワイン/原料に赤ビートやホエイ 大学内で進む独自の酒造り(食と健康学類 山口昭弘教授、阿部茂教授、ワインサークルROWP)
https://www.rakuno.ac.jp/archives/13666.html
◆2020.11.27 酪農学園大学ワイン2020完成報告会を開催
https://www.rakuno.ac.jp/archives/12408.html
◆2019.12.02 酪農学園大学ワイン2019完成報告会を開催
https://www.rakuno.ac.jp/archives/7046.html
【参考】関連ページ
◇ワインサークル"ROWP"
https://www.rakuno.ac.jp/archives/club/1876.html
▼本件に関する問い合わせ先
入試広報センター入試広報課
住所:北海道江別市文京台緑町582番地
TEL:011-388-4158
FAX:011-388-4157
メール:koho@rakuno.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
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