笹かまをパンに「塗る」...だと? 宮城で誕生した新グルメが気になりすぎる
Jタウンネット2021年11月4日(木)21時0分
[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年10月28日放送の「みやぎ・ふくしま バンデス×Chu!」のコーナーで、新たな変身を遂げた「笹かま」を紹介していました。
宮城名物といえば、「笹かまぼこ」ですよね。その笹かまが今までにない、新たな変身をしているそう。
紹介されたのは、宮城県塩釜市にある「武田の笹かまぼこ」で作られている「塗る」笹かま。
一体どのような商品なのでしょうか?
その名は「スリーミースブレット ささかまディップ!」。これは、武田の笹かまぼこと、蔵王酪農センター(宮城県)が製造する「蔵王クリームチーズ」のコラボ商品で、蔵王クリームチーズの中に「笹かまのすり身」が入っています。
元々あった「チーズかまぼこ」をアレンジすることで、食卓に新たな提案をしたいとの思いから開発したそう。
チーズの濃厚さと、笹かまの風味の相性は抜群で、クラッカーにつけたり、バケットにつけたりして食べるのがオススメとのこと。
笹かまを身近に感じることができる商品ですね。
(ライター:rin.)
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