ジビエに関するニュース
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「罠ブラザーズ」によるジビエの美味しさを共に探る食体験ツアー『僕たちはどう食べるか』一般受付を開始!
「グッドデザイン賞2022」受賞の“罠シェアリングコミュニティ”https://tour.wana-bros.com/[画像1:https://prc…
PR TIMES 4月29日(月)11時46分
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【高知で頑張る高校生】ジビエ革キャンプベストを開発「平凡な毎日に野性味を」
他の誰とも違う、アウトドアシーンをオシャレで快適に過ごす多機能ベスト高知で頑張る高校生が、ジビエ革をつかったキャンプベストを企画・開発しました。利便性…
PR TIMES 4月27日(土)11時46分
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森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】KoKoRoマルシェvol.4 に出店
ジビエが入ったピタパンと鹿角アクセサリーの他、SDG’Sバッジを販売します。一般社団法人日本福祉協議機構(本社:愛知県名古屋市天白区井の森町)が運営す…
PR TIMES 4月22日(月)11時16分
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カジュアルフレンチ『ラ・ブーシェリー・エヴァン』で4月13日(土)よりジビエメニューを提供開始
ダイナックが日本ジビエ振興協会と協業ジビエ料理でSDGsに貢献「信州ジビエを楽しむ会」開催し希少なジビエの部位を使ったメニューを導入[画像1:http…
PR TIMES 4月12日(金)17時16分
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日本のジビエを牽引する【宇佐ジビエファクトリー】の活動が『全国農業新聞』に31日掲載。
有限会社サンセイ(所在地:大分県宇佐市、代表:山末成司)は、当社の運営する宇佐ジビエファクトリーの活動内容が、令和6年3月31日の全国農業新聞に掲載さ…
@Press 3月29日(金)9時30分
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【日本一の星空】長野県阿智村 南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE 期間限定 ジビエフェア」開催
2024年3月16日〜6月30日の期間に開催。夜はテラスで星空も楽しめる。日本一の星空「長野県阿智村」の株式会社阿智昼神観光局(代表取締役社長:白澤裕…
PR TIMES 3月16日(土)13時16分
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ジビエペットフードの安全と魅力を学ぶオンライン研修会を開催します【2024/3/27開催】
ジビエペットフード利用推進協議会(事務局:株式会社一成)は、2024年3月27日(水)にオンライン研修会を実施します。(農林水産省補助事業/令和5年度…
PR TIMES 3月12日(火)16時47分
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ジビエ居酒屋米とサーカス【春のタンまつり2024】でエミュータン・鹿タン・ワニタンなど珍しい12種類のタンを食べ比べ!今年7年目の人気フェアを渋谷PARCO・高田馬場にて3月1日(金)より開催。
ジビエ居酒屋「米とサーカス」(高田馬場本店/渋谷PARCO店)の2店舗合同で【春のタンまつり2024】を開催します。3月1日(金)〜5月6日(祝月)ま…
PR TIMES 3月4日(月)16時16分
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TENTO 「10と。ジビエキャンプ」を開催
共体験から価値を共創する株式会社10(本社:中野区、代表取締役佐藤尊紀、以下10INC.)は、2024年3月16日(土)に「10と。ジビエキャンプ」を…
PR TIMES 2月27日(火)18時46分
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ホテル「セトレならまち」に、ジビエを今よりもっと身近に感じるジビエ専門料理店「じびえ井田」が、2024年4月1日(月)にグランドオープン
株式会社ホロニック(本社:神戸市東灘区/代表取締役:長田一郎)が運営するホテル「セトレならまち」に、料理人井田が奥深いジビエの世界について語りながら普…
@Press 2月26日(月)9時30分
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【岐阜県高山市】高山市の鳥獣対策担当職員が考案したレシピが「ジビエ料理コンテスト」で入賞!
高山市職員が考案したレシピが、一般社団法人日本ジビエ振興協会主催の第8回ジビエ料理コンテスト「おうちで食べたいジビエ料理部門」で、第3位にあたる「日本…
PR TIMES 2月21日(水)12時46分
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「阿波地美栄(あわじびえ)狩猟フェスタ」開催!ジビエ料理を食べたり現役ハンターと交流したりとイベントが盛りだくさん!(2024/02/25)
徳島県徳島市の両国橋西公園にて、「阿波地美栄狩猟フェスタ」を開催します。阿波地美栄料理・加工品の販売や、狩猟者との談話コーナーなど、阿波地美栄と狩猟に…
PR TIMES 2月19日(月)14時46分
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学生によるジビエ利活用のプロモーション 横浜国大生とのコラボで鹿革製品を開発・販売!
株式会社テレビ東京コミュニケーションズ(本社:東京都港区、代表取締役社長:福田一平、以下、TXCOM)が運営する「ジビエト(https://gibie…
PR TIMES 2月13日(火)15時46分
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ホテルアナガに新メニュー「ゆづるは鹿のディナー」が誕生 淡路島のジビエ「ゆづるは鹿」を堪能する淡路島リトリート
〜日常生活から離れて静かに心と身体をリフレッシュする旅をご提案〜食材の宝庫「淡路島」の鳴門海峡(大鳴門橋)を目前に臨む海辺のリゾートホテル、ホテルアナ…
PR TIMES 2月6日(火)13時46分
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「愛知産ジビエ」を使ったメニューが県内5店舗で試食できます
[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/68616/24/68616-24-a779b…
PR TIMES 2月5日(月)15時16分
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「ジビエト」特定地域コラボメニュー開発 神奈川県産鹿肉を使って横浜の名店が新ジビエメニューを開発!
株式会社テレビ東京コミュニケーションズ(本社:東京都港区、代表取締役社長:福田一平)が運営する「ジビエト」は、特定地域(神奈川県横浜市)の飲食店とジビ…
PR TIMES 2月1日(木)15時47分
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千葉県主催「房総ジビエフェア2024」2月29日(木)まで開催中
千葉県の野生鳥獣被害対策で捕獲されたジビエを食材においしく活用してSDGs!房総ジビエ(※)の普及と消費拡大、飲食店支援を目的とした房総ジビエフェアを…
PR TIMES 1月31日(水)15時17分
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森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】 オープン1周年!1年間の感謝をこめて1周年イベントを開催
森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi(ゾイ)】は2024年2月1日(木)〜2月29日(木)の1か月間1周年イベントを開催いたします。[画像1:h…
PR TIMES 1月31日(水)10時17分
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徳島県及び東京都の飲食店にて「阿波地美栄(あわじびえ)まつり2024」開催!ジビエ料理を食べてプレゼントが当たります!(2024/02/09〜2024/03/10)
徳島県及び東京都の飲食店にて、徳島県のジビエブランド「阿波地美栄(あわじびえ)」の多彩なメニューが提供される「阿波地美栄まつり2024」を開催します。…
PR TIMES 1月30日(火)18時47分
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【熱海パールスターホテル】「繊細な肉の味わいをストレートに楽しめるジビエ料理」「ベキャス」(山シギ)、「ペルドロー グリ」(山うずら)希少なジビエを堪能いただけるフレンチのコースと宿泊プラン。
非常にデリケートで火入れの技術を要する「ベキャス」と「ペルドローグリ」。フランス現地の三ツ星で腕を磨いた青木シェフが贈るスペシャリテ。3月31日までの…
PR TIMES 1月30日(火)11時17分
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受託食堂にて、高たんぱく・低脂肪の『ジビエ』イベントを開催。
〜ジビエ食材メニューを提供することにより、日本国内の農作物の鳥獣被害について考える〜飲食事業と水産事業を併せもつ株式会社SANKOMARKETINGF…
PR TIMES 1月26日(金)18時17分
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全国約1,700のジビエメニューを提供する飲食店やホテル、ジビエ等を販売する小売店、ECサイトが参加し国産ジビエの魅力を発信する「全国ジビエフェア」 外食でも、自宅でも楽しめる“ジビ活” を紹介
全国のジビエ関連イベントも開催中!千葉県、福岡県、熊本県、福井県、鳥取県など株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎)は、農林…
PR TIMES 1月25日(木)16時46分
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千葉ジビエのおいしさ、知って 「房総ジビエフェア2024」2月29日まで
千葉県は、県内で捕獲され、県内の食肉処理加工施設で処理されたイノシシやシカの肉のおいしさを多くの人に知ってもらおうと、「房総ジビエフェア2024」を、…
OVO[オーヴォ] 1月24日(水)8時0分
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情報発信拠点「ターンテーブル」(東京都渋谷区)にて「阿波地美栄フェア」開催中!(2024/01/19〜2024/02/18)
徳島県の首都圏における情報発信拠点「ターンテーブル」にて、期間限定で徳島県のジビエブランド「阿波地美栄(あわじびえ)」の特別メニューを提供しています(…
PR TIMES 1月23日(火)18時17分
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ジビエペットフード需要拡大に向けたシンポジウム
ー鹿肉&昆虫ペットフードの可能性ーこれはそう遠くない未来のお話信濃毎日新聞社(本社・長野市)は、2016年から鳥獣被害対策の一環でジビエペットフードの…
PR TIMES 1月19日(金)15時46分
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奥深い食材ジビエの魅力をひき出すべく料理人総勢39名が集結した“ジビエの研究会=ジビエラボ”を経て開発された「“ジビエラボ”コラボメニュー」が1月18日(木)より提供開始
特設サイトURL:https://lab.gibier-fair.jp/株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎以下、ぐるなび…
PR TIMES 1月17日(水)16時17分
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【フォーシーズンズホテル京都】「国産のジビエとワインのディナーペアリング」を3日間限定で開催
“近年注目の国産ジビエローヌを代表する情熱的なワイン”のペアリング[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/rele…
PR TIMES 1月15日(月)17時46分
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コンテスト作品の試食提供も実施!「第6回房総ジビエコンテスト スペシャリテ部門」2024年1月16日(火)開催
房総ジビエでSDGs!ちばの山野を駆け巡る天然の肉「房総ジビエ」。獣害被害を減らし、余すところなく自然の恵みを活かすサステナブルな活動として注目を集め…
PR TIMES 1月10日(水)18時46分
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【12月より提供スタート】深海生物オオグソクムシと麦芽を使用した発泡酒「オオグソクムシと麦の酒」誕生。
ジビエ居酒屋「米とサーカス」は、静岡県駿河湾で獲れた海生甲殻類オオグソクムシと麦芽を使用した発泡酒「オオグソクムシと麦の酒」の販売を12月より開始しま…
ソトコト 12月29日(金)7時0分
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2024年の干支「辰」を食べて開運!? ジビエ居酒屋「米とサーカス」で”ワニ雑煮” ”ワニ手羽の丸焼き” ”タツノオトシゴ酒”など辰年にちなんだ9種のメニューを新年より提供。
ジビエや珍しいお肉、昆虫食に特化した居酒屋「米とサーカス」(高田馬場本店/渋谷PARCO店/錦糸町ダービー通り店)で、2024年の干支「辰」をテーマに…
PR TIMES 12月27日(水)12時46分
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