限定醸造ビール『甘夏WIT』5月20日(火)より販売開始！
2025年5月13日（火）14時17分 PR TIMES
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1996年創業のクラフトビール製造会社である長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)は、限定コラボ醸造ビール『甘夏WIT』を5月20日(火)より順次出荷いたします。
■長濱浪漫ビール
長浜浪漫ビールは滋賀県長浜市で1996年に創業、伊吹山の雪解け水が育む豊かな自然。そんな長浜の地で生まれた歴史情緒あふれる街並みに佇むビール工場併設レストランです。創業以来、県内外の皆様から愛され続ける定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造に挑戦しています。
■ANNIE HALL BAR
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「アニーホールバー 京都」は、京都市にある人気のバーで、特に落ち着いた雰囲気の中で美味しいカクテルやお酒を楽しむことができる場所として知られています。バーの名前「アニーホール」は、映画「アニーホール」(1977年)からインスピレーションを得ており、またウイスキーのオフィシャルボトルの品揃えが豊富なバーとしても有名です。今回の『甘夏WIT』はアニーホールバーのマネージャー荻野 竜平氏よりコラボレーションのお誘いがあり実現しました。
■広島県大崎上島での甘夏収穫
長浜浪漫ビールのメンバーは、滋賀県長浜市を出発。京都府京都市でアニーホールバーのメンバーと合流し、瀬戸内海に浮かぶ広島県大崎上島へ向かいました。フェリーを降りると、目の前に広がったのは、斜面にびっしりと柑橘の木々が植えられた果樹園。一つの木に、数えきれないほどの甘夏が実っています。収穫場所に足を踏み入れると、想像以上の急斜面。立っているだけでも大変なほどの傾斜でしたが、この水はけの良さとたっぷりの陽光こそが、美味しい甘夏を育む最高の環境なのです。
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■皮剥きの工程から仕込みへ
200kgの甘夏がビール工場に届いた日。それは、この特別なビール造りのための、大切な第一歩でした。スタッフ全員で皮むき器を囲み、一つひとつ手作業で丁寧に甘夏の皮を剥いていく。その丁寧な手仕事は、白いワタやヘタの除去にも及び、クリアで pure な果汁だけを搾り出すための重要な工程です。仕込みでは、この貴重な果汁に加え、香り高い皮も独自のノウハウで麦汁と調和させ、甘夏の豊かな個性を最大限に引き出したビールを目指しました。
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■商品スペック
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・商品名：甘夏WIT (アマナツ ウィット)
・品目：発泡酒
・ビアスタイル：フルーツウィートビール
・アルコール度数：5％
・原材料：麦芽(ドイツ製造)、甘夏果汁、甘夏ピューレ、ホップ
・麦芽使用率：50％以上
・内容量：350ml
・賞味期間：製造日より120日(2025.9.12)
・保存温度帯：要冷蔵
・希望小売価格：600円(税抜)
■ヘッドブルワー奥村 太のコメント
広島県大崎上島産甘夏のポテンシャルを最大限に引き出した、こだわりのクラフトビールが完成しました。穏やかな瀬戸内海の潮風と、降り注ぐ太陽を浴びて育った甘夏の、フレッシュな香りとジューシーな味わいを余すことなく閉じ込めています。外観は、小麦ビールらしい柔らかな白濁に、甘夏果汁の淡いイエローが特徴的。アロマには、柑橘の爽やかさと小麦の香ばしさが心地よく漂います。味わいは、ホップの苦味を抑え、甘夏の果汁感を前面に。後味には、甘夏由来のキレのある酸味とほのかなビター感が絶妙なバランスを生み出しています。収穫直後の甘夏を贅沢に使用した、この時期だけの特別な一杯をぜひお試しください。
★主なお取扱いは、リカーマウンテン各店舗、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップでの販売を予定しております。
長濱浪漫ビールオンラインショップ(https://shop.romanbeer.com/)
長濱浪漫ビール公式HP(http://www.romanbeer.com/)
【会社概要】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
TEL：0749-63-4300
FAX：0749-63-4301
http://www.romanbeer.com/
E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp
【商品に関するお問い合わせ先】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
担当者：今井 洋一
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
TEL：0749-63-4300
FAX：0749-63-4301
E-mail: NRB@romanbeer.com
