1つ15万円！高級シャンパン「ドンペリ」を使ったイチゴアイスが誕生
2023年12月13日（水）11時17分 PR TIMES
「ドン・ペリニヨン」をふんだんに使用したイチゴの高級スイーツ
株式会社OMER（東京・渋谷区、代表取締役社長・大原昌人・株式会社ダニエルズアークグループ会社）の販売する高級アイスクリームブランドCellatoは2023年12月、ギネス世界記録(TM)「最も高額なアイスクリーム」に続き、最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた、繊細で爽やかな余韻に浸る香り高いジェラートを販売しました。その時期に一番美味しい苺を厳選して使用した、なめらかでジューシーな苺のジェラートの２層を贅沢に合わせました。アクセントには、ほんの少し塩気を感じる苺と桜のソース・ドンペリのわらび餅・仕上げのルビーチョコレートと軽い食感のフィアンティーヌの質感のコントラストをお楽しめるラグジュアリーな高級アイスクリームが誕生。
[画像1: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-4f923f5ff863c65a4f93-0.jpg ]
Cellato公式サイト販売価格：春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶）:150,000円（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/domperi01
Cellato公式サイト
https://cellato.tokyo
[画像2: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-892b972f57284da5acb4-0.jpg ]
最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた、繊細で爽やかな余韻に浸る香り高いジェラートと、その時期に一番美味しい苺を厳選して使用した、なめらかでジューシーな苺のジェラートの２層を贅沢に合わせました。
[画像3: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-b164c7a12312971c10c4-0.jpg ]
アクセントには、ほんの少し塩気を感じる苺と桜のソース・ドンペリのわらび餅・仕上げのルビーチョコレートと軽い食感のフィアンティーヌの質感のコントラストもお楽しみください。
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ジェラートをさらにお楽しみ頂けるペアリングドリンクのご紹介
よりリッチな質感の中にも繊細な風味が広がるこのフレーバーは贅沢にカルヴァドスやコニャック、ヴィンテージラムなど、また80年代90年代のソーテルヌ(フランス甘口貴腐ワイン)などがラグジュアリーかつ、共にその余韻の残し方と口中の残り方とで楽しんでいただけます。 また違った提案で、面白いところでは味醂や熊本県に昔から残るお酒の赤酒など、またイタリアの赤のヴェルモットは面白いアプローチとこの黒トリュフショコラアイスとの相性を見せてくれそうです。 例えば味醂は山形県の黄金蜜酒(鈴木酒造店)、熊本県の肥後御国酒 赤酒 花ノ香(花の香酒造)、ラ ヴァルドタイネのヴァー二ーヴェルモット(輸入元MONACA)など。 お好みに合わせてお楽しみください。
[画像5: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-d958408b07c13d975270-0.jpg ]
〜国内外のテレビ・新聞・ラジオ・メディアで話題沸騰中〜
ギネス世界記録を取得したCellatoの「白夜」はアメリカ、フランス、イタリアドバイ、中国、韓国を始め、200以上のメディアで取り上げられています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-79e0e484ebe44acf8e6e-20.jpg ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-17f9f027941dd5c2298f-7.jpg ]
白夜（白トリュフ・酒粕・パルミジャーノチーズ）-プレミアム（1個）スプーン付：￥880,000（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/white01
白トリュフアイスには、京都伏見にある 竹内の職人による手仕事の錺金具スプーン付。
寺社仏閣建築に用いられる技と素材をスプーンに用いています。
[画像8: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-d31b231e51c457889b38-20.jpg ]
[画像9: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-7386b05df736ad3d240f-20.jpg ]
Cellato 商品ラインナップ
星月夜（黒トリュフ・チョコレート・ゆず）-シングル（1個）：￥30,000（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/black01
[画像10: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-32041a4e8b81703db241-20.jpg ]
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株式会社OMER（東京・渋谷区、代表取締役社長・大原昌人・株式会社ダニエルズアークグループ会社）の販売する高級アイスクリームブランドCellatoは2023年12月、ギネス世界記録(TM)「最も高額なアイスクリーム」に続き、最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた、繊細で爽やかな余韻に浸る香り高いジェラートを販売しました。その時期に一番美味しい苺を厳選して使用した、なめらかでジューシーな苺のジェラートの２層を贅沢に合わせました。アクセントには、ほんの少し塩気を感じる苺と桜のソース・ドンペリのわらび餅・仕上げのルビーチョコレートと軽い食感のフィアンティーヌの質感のコントラストをお楽しめるラグジュアリーな高級アイスクリームが誕生。
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Cellato公式サイト販売価格：春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶）:150,000円（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/domperi01
Cellato公式サイト
https://cellato.tokyo
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最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた、繊細で爽やかな余韻に浸る香り高いジェラートと、その時期に一番美味しい苺を厳選して使用した、なめらかでジューシーな苺のジェラートの２層を贅沢に合わせました。
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アクセントには、ほんの少し塩気を感じる苺と桜のソース・ドンペリのわらび餅・仕上げのルビーチョコレートと軽い食感のフィアンティーヌの質感のコントラストもお楽しみください。
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ジェラートをさらにお楽しみ頂けるペアリングドリンクのご紹介
よりリッチな質感の中にも繊細な風味が広がるこのフレーバーは贅沢にカルヴァドスやコニャック、ヴィンテージラムなど、また80年代90年代のソーテルヌ(フランス甘口貴腐ワイン)などがラグジュアリーかつ、共にその余韻の残し方と口中の残り方とで楽しんでいただけます。 また違った提案で、面白いところでは味醂や熊本県に昔から残るお酒の赤酒など、またイタリアの赤のヴェルモットは面白いアプローチとこの黒トリュフショコラアイスとの相性を見せてくれそうです。 例えば味醂は山形県の黄金蜜酒(鈴木酒造店)、熊本県の肥後御国酒 赤酒 花ノ香(花の香酒造)、ラ ヴァルドタイネのヴァー二ーヴェルモット(輸入元MONACA)など。 お好みに合わせてお楽しみください。
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〜国内外のテレビ・新聞・ラジオ・メディアで話題沸騰中〜
ギネス世界記録を取得したCellatoの「白夜」はアメリカ、フランス、イタリアドバイ、中国、韓国を始め、200以上のメディアで取り上げられています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-79e0e484ebe44acf8e6e-20.jpg ]
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白夜（白トリュフ・酒粕・パルミジャーノチーズ）-プレミアム（1個）スプーン付：￥880,000（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/white01
白トリュフアイスには、京都伏見にある 竹内の職人による手仕事の錺金具スプーン付。
寺社仏閣建築に用いられる技と素材をスプーンに用いています。
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Cellato 商品ラインナップ
星月夜（黒トリュフ・チョコレート・ゆず）-シングル（1個）：￥30,000（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/black01
[画像10: https://prtimes.jp/i/112213/5/resize/d112213-5-32041a4e8b81703db241-20.jpg ]
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