【RITUEL（リチュエル ）】新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」2023年12月26日(火)より販売
2023年12月25日（月）15時46分 PR TIMES
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」は、2024年の新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」を2023年12月26日（火）より販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-5adac12e44e7f34ad4b9-1.jpg ]
フランスでは、公現祭（エピファニー）に楽しむ伝統的な焼き菓子として新年の食卓に並び、”王様のお菓子”の愛称で親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーヴ（アーモンド）が当たった人は、王冠をかぶりテーブルを囲む人々から祝福を受け、1年が幸せに過ごせると言われています。
「RITUEL」のガレット・デ・ロワは、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、皮付アーモンドパウダーを使用し、コク深く仕上げたアーモンドクリームを閉じ込めています。今年は、シンプルだからこそ「王道」の風格を感じさせる味わいの定番の「プレーン」味に加え「RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店」限定で、ピスタチオ風味のアーモンドクリームとラズベリーソースを包んだ「ピスターシュラズベリー」味が登場します。ピスタチオ風味のふくよかで香ばしいアーモンドクリームと甘酸っぱいラズベリー、コクのあるバター、の重層的な風味のマリアージュをお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-7b7d73028350412adc65-0.jpg ]
【商品概要】
商品名 ： ガレット・デ・ロワ
価格（税別） ： 2,800円
販売期間 ： 2023年12月26日(火)〜2024年1月末頃 ※売切れ次第販売終了
販売店舗 ： RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店、RITUEL 等々力店、
RITUEL CAFE 新宿ルミネ店
RITUELとは
[画像3: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-6ee961ebbd3f7aebe0a6-2.jpg ]
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー。
厳選された小麦や、四季が織りなす旬の果物など、
こだわりの素材を使ったパンを展開しています。
フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに
生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、
生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
HP：https://www.rituel-flavorworks.com/home
Instagram : https://www.instagram.com/rituel_japan
SHOP INFOMATION
RITUEL 虎ノ門店
＜Coming Soon !! 2024年2月29日オープン＞
住所： 〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
Instagram：https://www.instagram.com/rituel_toranomon/
RITUEL 等々力店
住所： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19
TEL：03-5752-0666
LINE：https://lin.ee/pOrXnHL
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F
TEL:03-5312-6883
LINE：https://lin.ee/hVz52td
RITUEL CAFE ルミネ新宿店
住所： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F
TEL:03-6258-1336
LINE：https://lin.ee/yO76N6m
会社概要
設立 1977年7月22日
代表取締役会長 窪田 祐
取締役CEO 杉村 茂
本社所在 東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
HP http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、
おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、
BAYCREW’S FOOD MARCHE 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA
[画像1: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-5adac12e44e7f34ad4b9-1.jpg ]
フランスでは、公現祭（エピファニー）に楽しむ伝統的な焼き菓子として新年の食卓に並び、”王様のお菓子”の愛称で親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーヴ（アーモンド）が当たった人は、王冠をかぶりテーブルを囲む人々から祝福を受け、1年が幸せに過ごせると言われています。
「RITUEL」のガレット・デ・ロワは、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、皮付アーモンドパウダーを使用し、コク深く仕上げたアーモンドクリームを閉じ込めています。今年は、シンプルだからこそ「王道」の風格を感じさせる味わいの定番の「プレーン」味に加え「RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店」限定で、ピスタチオ風味のアーモンドクリームとラズベリーソースを包んだ「ピスターシュラズベリー」味が登場します。ピスタチオ風味のふくよかで香ばしいアーモンドクリームと甘酸っぱいラズベリー、コクのあるバター、の重層的な風味のマリアージュをお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-7b7d73028350412adc65-0.jpg ]
【商品概要】
商品名 ： ガレット・デ・ロワ
価格（税別） ： 2,800円
販売期間 ： 2023年12月26日(火)〜2024年1月末頃 ※売切れ次第販売終了
販売店舗 ： RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店、RITUEL 等々力店、
RITUEL CAFE 新宿ルミネ店
RITUELとは
[画像3: https://prtimes.jp/i/11498/1668/resize/d11498-1668-6ee961ebbd3f7aebe0a6-2.jpg ]
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー。
厳選された小麦や、四季が織りなす旬の果物など、
こだわりの素材を使ったパンを展開しています。
フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに
生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、
生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
HP：https://www.rituel-flavorworks.com/home
Instagram : https://www.instagram.com/rituel_japan
SHOP INFOMATION
RITUEL 虎ノ門店
＜Coming Soon !! 2024年2月29日オープン＞
住所： 〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
Instagram：https://www.instagram.com/rituel_toranomon/
RITUEL 等々力店
住所： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19
TEL：03-5752-0666
LINE：https://lin.ee/pOrXnHL
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F
TEL:03-5312-6883
LINE：https://lin.ee/hVz52td
RITUEL CAFE ルミネ新宿店
住所： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F
TEL:03-6258-1336
LINE：https://lin.ee/yO76N6m
会社概要
設立 1977年7月22日
代表取締役会長 窪田 祐
取締役CEO 杉村 茂
本社所在 東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
HP http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、
おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、
BAYCREW’S FOOD MARCHE 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA
