“萌え断”すぎる! 銀座コージーコーナーから「レインボーミルクレープ」が登場
食楽web
みんな大好きミルクレープですが、実は日本生まれのケーキってご存知でしたか? フランス語で「千」を意味するミルと、クレープ生地を組み合わせた造語なんです。そんなミルクレープがたっぷり堪能できるフェアが、洋菓子専門店・銀座コージーコーナーで2月27日までの期間限定で開催されています。
このフェアで味わえるのは、4種類の新作ミルクレープ。薄く焼いたクレープをカスタードや生クリームとともに幾層にも重ね、その断面図の美しさも特徴です。というわけで、その魅力的なミルクレープをご紹介しましょう。
7種フルーツのミルクレープ
1490円(価格はすべて税込)
7種のフルーツをふんだんに使った新作ミルクレープがこちら。萌え断すぎる見た目の美しさもさることながら、果肉のジューシー感と、クレープのしっとり感、そしてキルシュ入りクリームの上品な香りが絶品です。
よくばりミルクレープ
540円
15枚のクレープにマスカルポーネチーズ入りのクリームを重ね、シンプルながらボリュームたっぷりに仕上げた一品。上面はキャラメルジュレでコーティングし、ほろ苦さと香ばしさがアクセントになっています。
西尾抹茶のミルクレープ
453円
コク深く香り高い西尾抹茶を贅沢に使った一品。クレープ生地、クリーム、スポンジにすべて西尾抹茶が加えられた、まさに抹茶づくしのミルクレープです。抹茶のほどよい渋みとほんのりと顔を出す甘みが絶妙で、ほっくりと炊いた粒あんとの相性もバツグンです。
レインボーミルクレープ
486円
若い世代に絶大な支持を得る“ゆめかわ”(夢のようにかわいい、メルヘンチックなテイスト)。これをミルクレープで表現したのがこちら。クレープ生地はそれぞれ苺風味、レモン風味、抹茶風味、ソーダ風味と、それぞれ異なる味わい。それをキルシュ入りクリームでまとめ上げています。また、上面は苺、レモン、ソーダの味わい。 フォークを一気に入れて頬張れば、いろんな味が口いっぱいに広がる、楽しいミルクレープです。
レインボーミルクレープは、4つ合わせるとアーチがかかった虹の模様を楽しめる仕様になっています。見て、食べて楽しい銀座コージーコーナーの新作ミルクレープ、期間限定ですので、気になる方はお早めにどうぞ。
●DATA
銀座コージーコーナー
https://www.cozycorner.co.jp
(c)TOKUMA SHOTEN@All Rights Reserved
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