春らしさ満点! フレンチの名店『ジョエル・ロブション』で買いたい「桜と苺を使ったパン&スイーツ」6選
食楽web
フレンチの名店『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』各店と公式オンラインショップにて、2022年5月31日(火)までの期間(一部商品を除く)、春らしさいっぱいの桜や苺を使用した「スイーツ&パン」各3種を販売しています。
どんな素敵なスイーツが登場しているのか、見ていきましょう。
さくら 〜桜香るムース〜
850円(税込)
まあるいフォルムが愛らしく、中にグリオット(フランス産チェリー)とピスタチオを合わせた桜が香るムースです。上には、塩気がアクセントの桜の葉を加えた生クリームをあしらっています。
ケーク スリーズ 〜春の香りのパウンドケーキ〜
1300円(税込)
桜餡をつかったパウンドケーキ。一口食べれば、鼻腔を桜の華やかな香りが駆け巡ります。隠し味にリキュール漬けグリオット(フランス産チェリー)をしのばせており、大人も大満足の一品です。
タルトフレーズ
860円(税込)
苺の種類はその時々で“このタルトに最も合うもの”をチョイス。大粒のスカイベリーなど旬の美味しい苺のみを使用。タルトの香ばしく、軽い食感と、苺のフレッシュさをダイレクトに感じられます。
苺とクリームチーズのクロワッサン
460円(税込)
毎年大人気のクリームチーズ入りカスタードの苺クロワッサン。濃厚かつ甘酸っぱいテイストと、サクサクの食感が絶品です。
苺のミルクフランス
360円(税込) [食楽web]
ジュエルロブション流のミルクフランスもおすすめ。ミルキーな練乳に苺を加え、軽食だけでなくデザート感覚でいただける究極のミルクフランスです。
苺のリュバーブのデニッシュ
490円(税込)
「やよいひめ」という苺の品種を使ったデニッシュ。フランスではポピュラーなリュバーブのジャム、濃密なカスタードを合わせています。
●DATA
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
https://www.robuchon-online.jp/
(c)TOKUMA SHOTEN@All Rights Reserved
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