ここだけ物価が違う!? マジで激安すぎる熊本の青果店、安さの秘密を社長に聞いた
まず、上の写真をご覧いただこう。「熊本産かぶ1玉10円」という手書きのPOPが、いかにも強烈だ。「激安」という言葉は、まさにこんな時に使うべきなのだろう。
ここは、熊本市西区にある「津山商店」という青果店だ。販売している野菜の価格が、あまりにも安い、と話題になっている。いったいなぜそんなに安いのか? 多くの人々の関心は、そこに集中しているようだ。
そこでJタウンネット編集部は、熊本に電話して、詳しい話を聞いてみることに......。
「安く仕入れた物を、安く売る...それだけのこと」
安すぎる八百屋さん、津山商店について、ツイッターにはこんな声が寄せられている。
「見た感じですが、恐らく規格外品なのかもですね〜」
「九州は北海道に次ぐ野菜生産が盛んな地域。......生産が多い分規格外も出るんだろうけどすごいな」
「それにしてもここ安すぎでしょ...」
ツイッター民の数々の疑問を、2019年6月25日、Jタウンネット編集部が聞いてみた。電話で答えてくれたのは、津山商店の津山昌子社長だ。
「私は、毎朝5時に熊本地方卸売市場に行くのですが、市場の価格を見ながら、臨機応変にその日の仕入れを決めています。市場でなぜこんなに安い値しか付いていないのだろうと不思議に思うこともあります。それが規格外品なのかもしれません。うちは大手と違ってサイズの規格なんてありませんから、新鮮で清潔な野菜なら、すぐに仕入れを決めます。安く大量に仕入れた物を、安く売る。それだけのことです」
津山商店と熊本地方卸売市場は、車で約5分の距離だという。「店に置いた商品が品切れになれば、軽トラックで市場にある専用保冷庫に取りに行きます。店と市場の間を、1日に何往復もしています」と津山社長。
現在、平日は1日平均約400人のお客さんがある。土曜日は700人から800人だという。津山社長は10人の従業員と一緒に接客し、毎日の商品を仕入れ、この店を切り盛りしている。ちなみに、日曜は定休日だ。
「経費はなるべくかけないようにしています。チラシも止めました。POPも手書きで、毎朝書き直しています。宣伝はお客さんの口コミが頼りです。店にエアコンもないんですから」と津山社長は苦笑する。航空会社でいえば、まるで「LCC」のような経営スタイル。まったく無駄な経費はかけない方針なのだ。「利益が出たら、従業員のボーナスにプラスしてあげたいです」
あるとき、市場で廃棄処分になりかけていたニンジンがあったという。見た目もきれいで、新鮮なニンジンだった。「だったら、うちが引き取ります、ともらって来て、お客さんには無料でお好きなだけお持ちください、と貼り紙しておきました。ずいぶん話題にもなり、良い宣伝にもなったと思っています」と津山社長。
津山商店に行けば、何かおもしろいことがある、おトクなことがあると、お客さんに期待を持ってもらえる、それが津山社長の狙いのようだ。毎朝POPを手で書くのもそのためだ。
「うちのような小さな店は、大手さんとまったく同じやり方では、やっていけませんから」と、津山社長の言葉はあくまでも潔い。やり方が違ってくるのは、そもそも基本的な考え方・コンセプトが違うからだろう。どちらがお客さんに受け入れられるか? それが問題だ。
Copyright(C) 2006-2019 株式会社ジェイ・キャスト
「激安」をもっと詳しく
「激安」のニュース
-
【幻】3COINSから写真も動画も撮れる激安トイカメラが登場!? スロー動画やフィルター写真も撮れて1320円ってマジ?5月11日13時0分
-
GACKT、「最上級グレードの外車」寄付も売り飛ばされ……“カスタムだけに3000万”な元愛車の激安価格に「この値段なら買い戻すか」5月10日14時53分
-
【発売開始】超激安!AvidPad新商品Android 14タブレット「S30」はAmazonで販売開始!期間限定14,909円で購入できます。5月8日10時16分
-
クルーズ予約サイト「ベストワンクルーズ」、5月出発コスタセレーナ金沢発着クルーズの「超激安ビュッフェプラン」「激安モニタープラン」の販売を更に5月15日まで延長いたします5月7日15時0分
-
噛んでみるまで分からん正体 スーパー玉出の安すぎ「本日の特売品」の謎、暴いてみた5月6日17時0分
-
【激安】税抜580円の「うな重」を食べて気付いたこと うな重で一番大事なのは、うなぎではなく…5月4日15時0分
-
激安通販サイト・Temuで大人気の「電動お掃除ブラシ」を買ってみた / 評価は4.5で口コミは「超おすすめ」「家族のお気に入り」「ありがとうTemu」など5月2日9時0分
-
「LAはクレイジー」 家賃24万円でも“激安” !? ハリウッドの「ワンルーム物件」に驚き【米】5月1日12時15分
-
【本当に大丈夫?】業務スーパーに売ってた『北京ダック』があまりにも激安すぎて色んな意味で心配になった4月30日19時0分
-
食品ロス削減を掲げる激安スーパー「マルヤス」に行ってみたら…非常食セット(約4000円)が199円で販売されていてビビった4月30日13時0分