寿司バーが作ったメープルシロップ×日本茶の新感覚タピオカドリンクとは？

食楽web

　カナダ発の逆輸入系寿司バー『KINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋』にて、カナダ産メープルシロップと京都産いり番茶、玉露、ほうじ茶を合わせ、タピオカを入れた新感覚のタピオカドリンク「MAPLE CHAPIOCA BUBBLE TEA（メープル チャピオカ バヴォー ティー）」が販売されています。一体どんな味わいなのでしょうか。

　同店で提供されているタピオカドリンクは3種類。いり番茶のスモーキーな香りが特徴の「メープル番茶タピオカみるく」（490円）。玉露のさっぱり品の良い風味が生きた「メープル玉露タピオカみるく」（590円）。そして香ばしいほうじ茶を使った「メープルほうじ茶タピオカみるく」（490円）。いずれもメープルシロップのほのかな甘さが相性抜群です。

　予想外な組み合わせに思えますが、メープルシロップ×日本茶は意外とアリ！ ミルクティーを使ったタピオカドリンクよりもさっぱりといただけるので、看板メニューの押し寿司とともに楽しむのもおすすめですよ。

●SHOP INFO

KINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋

住：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟1階
TEL：03-6450-9707
営：12:00〜16:00、17:00〜23:00、土曜、日曜12:00〜17:00、金曜、土曜17:00〜23:30、日曜17:00〜22:00
休：お盆、正月
URL：http://www.kinka.com/japan
※価格は全て税抜