「ビワの種」に有害物質　注意を

農林水産省は、健康に良いという噂が広がっているビワの種子に有害物質が含まれているとして、食べないよう注意を呼びかけている。農林水産省によると、ビワの種子を粉末にした食品から天然の有害物質が高い濃度で検出され、製品が回収されるケースが今年度に複数発生。ビワ、アンズ、ウメ、モモなどの未熟な果実や種子には…

記事全文を読む