【KEYUCA】料理の味がワンランクアップする「ゆきひら鍋」が登場。日本製で日常に溶け込むデザイン

2021年6月1日（火）19時0分　マイナビ子育て

ライフスタイルショップ・KEYUCAを運営する河淳は、極厚アルミ素材を使用したプロ仕様の「極厚アルミ槌目ゆきひら鍋」を7月30日からKEYUCAにて発売します。

お手入れすれば長く使える、プロ仕様のゆきひら鍋

今回発売されるのは、3mmの極厚アルミで作られた「ゆきひら鍋」。蓄熱がよく熱ムラが少ないため、和洋中問わず「煮込む」「茹でる」料理に使うだけでおいしく仕上がります。極厚でありながらも適度な重さで、持ちやすいのもポイント。

鍋の形状にもこだわりが。底が広い浅型で具材を敷き詰めやすく、均等に火が周ることで煮崩れを防げるようになっています。鍋の内側には計量の目盛りが付いており、計量カップいらずで水の量を測れるのも便利です。

素材は無垢のアルミニウム製で、お手入れをすれば長く使い続けられるのも魅力のひとつ。頑固な焦げも金たわしで洗うことができるるのでお手入れもラクラクです。また、取手部分は買い換え可能。取手の汚れが気になっても鍋全体を買い替える必要はありません。

「ゆきひら鍋」というと“和”のイメージがありますが、今回開発された「極厚アルミ槌目ゆきひら鍋」は、和洋中どんな料理にも使えるアイテムになることを考え、日常に溶け込むデザインとなっています。KEYUCAの他調理器具とも揃えると、キッチンのオシャレ度がアップしそうです。

商品名：極厚アルミ槌目ゆきひら鍋 18（日本製）価格：8,690円（税込）発売日：2022年7月30日（土）サイズ：W20.5cm×D38.5cm×H13.5cm（ハンドル・注ぎ口含む）満水容量：1.2L重量：約450ｇ　　※IH非対応（ガス火専用）

商品名：極厚アルミ槌目ゆきひら鍋21（日本製）価格：9,790円（税込）発売日：2022年7月30日（土）サイズ：W24cm×D43.5cm×H12cm （ハンドル・注ぎ口含む）満水容量：2.1L重量：約620ｇ　　※IH非対応（ガス火専用）

「極厚アルミ槌目ゆきひら鍋」と一緒に使いたいのが、アラスカひのきで作られた天然木のおとし蓋。具材の芯まで均等に煮上がって、煮崩れを防ぎながら味がしっかり染み込みます。

商品名：天然木のおとし蓋 16cm価格：539円（税込）サイズ：φ16×3cm材料：アラスカひのき（スプルス）

商品名：天然木のおとし蓋 18cm価格：649円（税込）サイズ：φ18×3cm材料：アラスカひのき（スプルス）

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河淳https://www.kawajun.co.jp （マイナビ子育て編集部）