これはケーキ?いいえ、粉もんです オシャレすぎるお好み焼きが金沢で爆誕していた
2020年12月28日(月)11時0分 Jタウンネット
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2020年12月14日放送の「さきどり」のコーナーでは、新感覚のお好み焼きを紹介していました。
金沢市上堤町にある「お好み焼き・鉄板バル メレンゲ」。ふわっふわで新感覚なお好み焼きが楽します。
パンケーキのような分厚さ
「メレンゲ」のお好み焼きは、店名の通り小麦粉を使わずメレンゲで生地を作っているので、とってもふわふわな仕上がりです。
分厚いホットケーキを焼く時の型に流し込んで焼くので、分厚いパンケーキのような形になります。
そして、食べるとふわとろ。
味は、ぶた玉、えび玉などがあります。ランチでは、税別1000円でお好み焼きと野菜たっぷりのサラダそばが楽しめるそうです。
新食感のお好み焼き。ぜひ一度味わってみたいですね。
(ライター:りえ160)