食べるバター専門ブランド「カノーブル」、白いバターキャラメルを使用したバターサンドとケーキを発売
2024年1月4日(木)16時46分 PR TIMES
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/184/9836-184-e39ddf05ea4d351e65dae88d80bdbfc7-1680x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テーマはフレッシュバターの香り
「白いバターキャラメル」はカノーブルがこれまで続けてきた「バターを焦がす」の手前の「バターを煮込む」という製法で仕上げた、ミルク感を主張する新しいキャラメルの提案です。
白いバターキャラメルサンドウィッチは、ラングドシャー風のサブレと、独自の製法でゆっくり煮詰めた白いバターキャラメルクリーム、そしてなめらかなムースリーヌクリームが絶妙に合わさった逸品です。
手間暇かけて焼き上げたサブレは、サクサクとした食感が特徴で、その間に挟まれた白いバターキャラメルクリームは、繊細な甘さとバターのコクが調和しています。一口食べると、バターの豊かな風味が広がり、カスタードとバターを合わせたムースリーヌの滑らかな口当たりが口溶けを演出します。
白いバターキャラメルサンドウィッチ
6個入り 2,800円
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/184/9836-184-f4496553779e6ab2179a3e67148b8ac0-1680x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]白いバターキャラメルケーキ
白いバターキャラメルケーキ
チーズバタークリームの豊かな風味が際立つ、独創的なデザートです。 このケーキのベースは、キャラメルシロップに丁寧に漬け込んだ、しっとりとした食感のスポンジケーキ。そこに、濃厚でクリーミーなチーズバタークリームを合わせ、さらに繊細な白いバターキャラメルクリームとムースリーヌクリームを美しく絞り合わせています。 バターの深い風味とチーズクリームの滑らかなコクが絶妙にマッチし、キャラメルの優しい甘さがそれを引き立てます。口に含むと、スポンジのしっとりとした食感が広がり、やがてクリームの豊かな味わいが溶け合い、絶妙な味の層を形成します。それぞれの層が互いに調和し合い、一口ごとに異なる味わいの発見があります。
白いバターキャラメルケーキ
1個 3,200円
販売場所
ナショナルデパート東京工場
販売所:東京都目黒区八雲2-6-11
営業:毎週金・土・日曜日(12:00〜17:00)
お問い合わせ:03-6421-1861
※営業時間・在庫については要電話確認
ナショナルデパート株式会社
本社:岡山県岡山市北区天神町9-2
Facebook https://www.facebook.com/nationaldepart/
Twitter https://twitter.com/nationaldepart
Instagram https://www.instagram.com/nationaldepart_co_ltd/