コンラッド東京、3月16日（土）より「ストロベリー・スイーツビュッフェ ～チューリップガーデン～」を開催
2024年1月30日（火）12時47分 PR TIMES
春の季節に咲き誇るチューリップとイースターをモチーフにしたいちごスイーツ
コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、3月16日（土）よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」を土・日・祝日に開催します。春の季節に咲き誇るチューリップとイースターをモチーフにしたいちごのスイーツやセイボリーが色鮮やかに勢揃い。心躍る春の訪れを感じながら、コンラッド東京でのスイーツ体験をお楽しみください。
[画像1: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-ffe82bd9469e02cf8552-0.jpg ]
チョコレートやチーズ、クリーム、ピスタチオなどいちごと相性の良い食材を使用したスイーツはもちろん、オレンジやラベンダーなど爽やかな春の風を感じさせるようなデザートもご用意し、バラエティ豊かな味わいに仕上げました。チューリップに見立てた「抹茶のガナッシュ チョコレートカップ」、イースターエッグやエッグハントに着想を得た「フロマージュブランムース」や「チョコレートバナナケーキ」などクリエイティブな演出もお楽しみください。スイーツ約13種類に加え、ライブステーションではいちごのムースを入れたモンブランに、お客様の目の前で桜のクリームをデコレーションしてご提供します。
セイボリーには柴漬けのピンク色の酢飯が鮮やかな「サーモンカリフォルニアロール」や、チューリップを模ったパンをデコレーションした「エッグベネディクト風ポテトサラダ」の冷たい料理2種類に加え、「ソンユーチー（台湾風蒸し鶏ねぎソース）」、「スープピストゥ（フランス家庭料理のスープ）」、「ナシゴレン（インドネシア風炒飯）」の温かい料理3種類をご用意します。
「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」メニュー例
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チューリップをモチーフに、可愛い見た目が自慢の一品。サクサクのサブレの上に抹茶のガナッシュを絞り、カスタードや生クリーム、いちごを入れたホワイトチョコレートのカップを載せて。
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イースターの名物、エッグハントをテーマに、チョコレートのイースターエッグを飾った遊び心あふれるケーキ。バナナのスライスを入れたチョコレートクリームをチョコレート生地でサンドしました。
[画像4: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-fc8b1beb04adbb1db081-3.jpg ]
イースターエッグをモチーフにしたフロマージュブランムース。中にはラズベリーの果実を入れ、味と食感のアクセントがムースの味わいを引き立てます。いちごのクリームを添えて。
[画像5: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-9175fc4b59f959c9cf02-4.jpg ]
黄金の組み合わせ、いちごとピスタチオのムースをアーモンド生地の上に重ねました。一口大にカットし、いちごをトッピングしてご提供します。なめらかな口どけと甘くまろやかな味わいが魅力の一品です。
[画像6: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-a7005c531c564881f83b-5.jpg ]
ラベンダーの上品な風味と、ベルガモットの酸味が香る軽やかなゼリー。ラベンダーの美しい紫色が春ならではの透明感を演出します。
[画像7: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-fa72f98321fcfe9b3d9d-6.jpg ]
なめらかなパンナコッタの上にオレンジゼリーを重ねたスイーツ。フレッシュオレンジを飾って爽やかに。
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いちごチョコレートをしみ込ませたスポンジにココナッツパウダーをまぶしたラミントン。可愛らしいピンクとフォルムに心が躍ります。
[画像9: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-1bd6b81e0d18c02174db-8.jpg ]
ビターチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラ。トップにガナッシュを絞り、金箔をまぶしました。
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濃厚なカスタードを焼き上げたエッグタルト。ラム酒で香りづけをして、上品な味わいに仕上げました。
[画像11: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-1e5a1f02ba3ba2b20288-10.jpg ]
いちご風味のタルトの中にバニラムースを敷き、ラズベリーのクリームとベリー類をトッピングしました。甘酸っぱくしっとりとした味わいに仕上げました。
[画像12: https://prtimes.jp/i/31000/151/resize/d31000-151-d6ee81a90eaf88a7bf22-11.jpg ]
歯ごたえの良いジャンボン（ハム）を加えたポテトサラダの上に、うずらのポーチドエッグとオランデーズソースを添えてエッグベネディクト風に。チューリップを模ったパンを飾りました。
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ピンクの酢飯をスモークサーモンで巻いた華やかなカリフォルニアロール。酢飯には柴漬け、赤玉ねぎ、アボカドを加え、食感のコントラストもお楽しみいただけます。
「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」 概要
期間： 2024年3月16日（土）〜5月6日（月・祝）
※毎週土曜・日曜、祝日開催。
時間： 第1部12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
第2部14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
※90分制 / 時間帯は曜日により異なる場合があります。公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/cerise-strawberry-spring）でご確認ください。
場所： 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金： 1名様 6,000円
コンラッド・ベア付（大人のみ） 1名様 7,200円
お子様（3〜5歳） 1名様 1,700円 / お子様（6〜12歳）1名様 2,700円
内容：
スイーツ（13種類）
・ 抹茶のガナッシュ チョコレートカップ
・ チョコレートバナナケーキ
・ フロマージュブランムース
・ いちごとピスタチオのムース
・ ラズベリームース
・ ベルガモットとラベンダーゼリー
・ オレンジゼリーとパンナコッタ
・ いちごとライチのゼリー
・ いちごラミントン
・ ガトーショコラ
・ エッグタルト
・ バニラムースとラズベリークリームのタルト
・ ラズベリーシュークリーム
セイボリー（全5種類）
・ エッグベネディクト風ポテトサラダ
・ サーモンカリフォルニアロール
・ ソンユーチー（ライブステーション）
・ スープピストゥ（ライブステーション）
・ ナシゴレン（ライブステーション）
スコーン クロテッドクリーム、ジャム
桜モンブラン（ライブステーション）
お飲み物
※ご予約・お問い合わせ： 公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/cerise-strawberry-spring）または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
また、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では2024年6月30日までヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ（https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/）」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちら（https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning）をご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。
※特典除外日：2024年4月27日（土）〜5月6日（月・祝）
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コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/）をご覧ください。また、フェイスブック（https://www.facebook.com/conradtokyo）やツイッター（https://twitter.com/conradtokyo）、インスタグラム（https://www.instagram.com/conrad_tokyo/）、LINE（https://page.line.me/344dzpkn?openQrModal=true）でも情報を配信しています。
コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて
世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結びつけ、意識が高いお客様のインスピレーションを刺激します。コンラッドは、その地域の文化と繋ぐような直感的なサービスや体験を通じて、お客様の探求心を高めます。様々な受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスが組み合わさったレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。
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コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、3月16日（土）よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」を土・日・祝日に開催します。春の季節に咲き誇るチューリップとイースターをモチーフにしたいちごのスイーツやセイボリーが色鮮やかに勢揃い。心躍る春の訪れを感じながら、コンラッド東京でのスイーツ体験をお楽しみください。
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チョコレートやチーズ、クリーム、ピスタチオなどいちごと相性の良い食材を使用したスイーツはもちろん、オレンジやラベンダーなど爽やかな春の風を感じさせるようなデザートもご用意し、バラエティ豊かな味わいに仕上げました。チューリップに見立てた「抹茶のガナッシュ チョコレートカップ」、イースターエッグやエッグハントに着想を得た「フロマージュブランムース」や「チョコレートバナナケーキ」などクリエイティブな演出もお楽しみください。スイーツ約13種類に加え、ライブステーションではいちごのムースを入れたモンブランに、お客様の目の前で桜のクリームをデコレーションしてご提供します。
セイボリーには柴漬けのピンク色の酢飯が鮮やかな「サーモンカリフォルニアロール」や、チューリップを模ったパンをデコレーションした「エッグベネディクト風ポテトサラダ」の冷たい料理2種類に加え、「ソンユーチー（台湾風蒸し鶏ねぎソース）」、「スープピストゥ（フランス家庭料理のスープ）」、「ナシゴレン（インドネシア風炒飯）」の温かい料理3種類をご用意します。
「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」メニュー例
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チューリップをモチーフに、可愛い見た目が自慢の一品。サクサクのサブレの上に抹茶のガナッシュを絞り、カスタードや生クリーム、いちごを入れたホワイトチョコレートのカップを載せて。
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イースターの名物、エッグハントをテーマに、チョコレートのイースターエッグを飾った遊び心あふれるケーキ。バナナのスライスを入れたチョコレートクリームをチョコレート生地でサンドしました。
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イースターエッグをモチーフにしたフロマージュブランムース。中にはラズベリーの果実を入れ、味と食感のアクセントがムースの味わいを引き立てます。いちごのクリームを添えて。
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黄金の組み合わせ、いちごとピスタチオのムースをアーモンド生地の上に重ねました。一口大にカットし、いちごをトッピングしてご提供します。なめらかな口どけと甘くまろやかな味わいが魅力の一品です。
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ラベンダーの上品な風味と、ベルガモットの酸味が香る軽やかなゼリー。ラベンダーの美しい紫色が春ならではの透明感を演出します。
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なめらかなパンナコッタの上にオレンジゼリーを重ねたスイーツ。フレッシュオレンジを飾って爽やかに。
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いちごチョコレートをしみ込ませたスポンジにココナッツパウダーをまぶしたラミントン。可愛らしいピンクとフォルムに心が躍ります。
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ビターチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラ。トップにガナッシュを絞り、金箔をまぶしました。
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濃厚なカスタードを焼き上げたエッグタルト。ラム酒で香りづけをして、上品な味わいに仕上げました。
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いちご風味のタルトの中にバニラムースを敷き、ラズベリーのクリームとベリー類をトッピングしました。甘酸っぱくしっとりとした味わいに仕上げました。
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歯ごたえの良いジャンボン（ハム）を加えたポテトサラダの上に、うずらのポーチドエッグとオランデーズソースを添えてエッグベネディクト風に。チューリップを模ったパンを飾りました。
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ピンクの酢飯をスモークサーモンで巻いた華やかなカリフォルニアロール。酢飯には柴漬け、赤玉ねぎ、アボカドを加え、食感のコントラストもお楽しみいただけます。
「ストロベリー・スイーツビュッフェ 〜チューリップガーデン〜」 概要
期間： 2024年3月16日（土）〜5月6日（月・祝）
※毎週土曜・日曜、祝日開催。
時間： 第1部12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
第2部14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
※90分制 / 時間帯は曜日により異なる場合があります。公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/cerise-strawberry-spring）でご確認ください。
場所： 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金： 1名様 6,000円
コンラッド・ベア付（大人のみ） 1名様 7,200円
お子様（3〜5歳） 1名様 1,700円 / お子様（6〜12歳）1名様 2,700円
内容：
スイーツ（13種類）
・ 抹茶のガナッシュ チョコレートカップ
・ チョコレートバナナケーキ
・ フロマージュブランムース
・ いちごとピスタチオのムース
・ ラズベリームース
・ ベルガモットとラベンダーゼリー
・ オレンジゼリーとパンナコッタ
・ いちごとライチのゼリー
・ いちごラミントン
・ ガトーショコラ
・ エッグタルト
・ バニラムースとラズベリークリームのタルト
・ ラズベリーシュークリーム
セイボリー（全5種類）
・ エッグベネディクト風ポテトサラダ
・ サーモンカリフォルニアロール
・ ソンユーチー（ライブステーション）
・ スープピストゥ（ライブステーション）
・ ナシゴレン（ライブステーション）
スコーン クロテッドクリーム、ジャム
桜モンブラン（ライブステーション）
お飲み物
※ご予約・お問い合わせ： 公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/cerise-strawberry-spring）または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
また、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では2024年6月30日までヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ（https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/）」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちら（https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning）をご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。
※特典除外日：2024年4月27日（土）〜5月6日（月・祝）
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コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/）をご覧ください。また、フェイスブック（https://www.facebook.com/conradtokyo）やツイッター（https://twitter.com/conradtokyo）、インスタグラム（https://www.instagram.com/conrad_tokyo/）、LINE（https://page.line.me/344dzpkn?openQrModal=true）でも情報を配信しています。
コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて
世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結びつけ、意識が高いお客様のインスピレーションを刺激します。コンラッドは、その地域の文化と繋ぐような直感的なサービスや体験を通じて、お客様の探求心を高めます。様々な受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスが組み合わさったレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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