【ポツンと田舎のワッフル屋さん】若者の本格ベルギーワッフル屋さんにブリュッセルワッフルが誕生
2024年4月8日（月）9時16分 PR TIMES
本格派の2種のベルギーワッフルを展開するCOLORFLE WAFFLES。ブリュッセルワッフルの販売を開始。SWEETSからSAVOURYまで展開。関東の平塚市でしか買えないワッフルが今話題の理由は…
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-cd02277a0c4ef1f5e3dd8d2958a434d4-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]新発売のBRUSSELS
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-c2c7fb481220cee5e51d5c78e4252edb-1773x1182.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店外の写真
若者が本気で本格ワッフルを作る。
神奈川県平塚市で小さなベルギーワッフル専門店を営むカラフル。
ベルギーワッフルに魅了されたのは、「海外留学」
海外のベルギーワッフル屋さんで働いていた経験があり、
日本に帰国したのが、3年前。
「あのワッフルがまた、食べたい」
日本のどこを探しても、同じ食感テイストはなく、
「これじゃない」「ここも違う」あのワッフルを食べるには、自分で作るしかないのか…ここが全ての始まり。
神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
リエージュワッフルの販売からNEW OPEN
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-7cdb5788aa5b029bda255158cece89cc-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店内の写真
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-0c89535f5b8d24eecd7bfe5c4d5410f2-3001x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]リエージュワッフルの写真
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-6479850d886e47ff514c1c751c3362c9-2907x1938.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]毎日日替わりのMENU
始まりは、「LIEGE WAFFLE」リエージュワッフル。
2023年7月末に、平塚の新OPENした「COLORFLE」は、
リエージュワッフルのTAKE OUTのお店。
ブリオッシュ生地のワッフルは、バターがたっぷりの
フワサク食感で、ベルギー産のパールシュガーを表面にまぶしている。毎日日替わりで、7~8種ほどのベルギーワッフルを販売。
大盛況により、現在2024年4月まで、午前中にて全て完売。
毎日250個〜300個のベルギーワッフルが完売と
人気のお店に近づきつつある中、
「本場ベルギーは、2種のワッフルがある」
2024年4月現在、平塚市のCOLORFLEは、
リニューアルオープンを遂げて、新たに
「BRUSSELS WAFFLE」を販売する。
このブリュッセルワッフルは、
スイーツを中心としているが、
食事系にも期待されている。
本格派ブリュッセルワッフル新発売
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-50f48bd5a7fd808092030c4df55697c3-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]BRUSSELSの写真
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-c15c998a0e280bc1fc0d9be49aeb478d-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ベリーマスカルポーネの写真
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-1c478e9444d4d06b4b80a6e5239cbdc8-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]バナナブリュレの写真
上から、ハム&チーズ、ベリーマスカルポーネ、バナナブリュレ（上参照）
ワッフルの機械も本場ベルギーから仕入れ。
日本で確認される機械は、たったの2台。
そのうちの一台が、ここ関東で初。平塚で初。
生地の特徴としては、ライトでクリスピーな生地で、
小麦の味が引き立っている味。
リエージュワッフルとは違い、パールシュガーをまぶしていない分、
甘さは控えられている。
そのため、食事系にも期待されているのだ。
今後も新MENUを考案していくとオーナーは語る。
今後の展開にも期待だ。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-7d0d757931076e199188d67085eb1f9b-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ベーコンエッグ写真
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
【開店3ヶ月で】12月号湘南スタイルマガジンにて掲載されました。
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-68c4e8f228f61a7f02c79f01354fb7d5-2376x1584.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]湘南スタイルマガジン12月号
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-4925834e7b60f618204d61ea9f190e91-2720x1813.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]湘南スタイルマガジン表紙
創刊25周年を迎えた『湘南スタイルmagazine』
「グルメ」「暮らし」「趣味」「スポット」「ファッション」など
湘南の魅力を多角的に切り取った25周年の集大成とも言える
12月号スイーツ大集のスイーツトピックスにて、
COLORFLE WAFFLESが特集されました。
時代の新たな風とも注目される若者のお店であり、
これからも期待が高まる一方だ。
新たな展開に期待しよう。
神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-cd02277a0c4ef1f5e3dd8d2958a434d4-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]新発売のBRUSSELS
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-c2c7fb481220cee5e51d5c78e4252edb-1773x1182.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店外の写真
若者が本気で本格ワッフルを作る。
神奈川県平塚市で小さなベルギーワッフル専門店を営むカラフル。
ベルギーワッフルに魅了されたのは、「海外留学」
海外のベルギーワッフル屋さんで働いていた経験があり、
日本に帰国したのが、3年前。
「あのワッフルがまた、食べたい」
日本のどこを探しても、同じ食感テイストはなく、
「これじゃない」「ここも違う」あのワッフルを食べるには、自分で作るしかないのか…ここが全ての始まり。
神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
リエージュワッフルの販売からNEW OPEN
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-7cdb5788aa5b029bda255158cece89cc-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店内の写真
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-0c89535f5b8d24eecd7bfe5c4d5410f2-3001x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]リエージュワッフルの写真
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-6479850d886e47ff514c1c751c3362c9-2907x1938.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]毎日日替わりのMENU
始まりは、「LIEGE WAFFLE」リエージュワッフル。
2023年7月末に、平塚の新OPENした「COLORFLE」は、
リエージュワッフルのTAKE OUTのお店。
ブリオッシュ生地のワッフルは、バターがたっぷりの
フワサク食感で、ベルギー産のパールシュガーを表面にまぶしている。毎日日替わりで、7~8種ほどのベルギーワッフルを販売。
大盛況により、現在2024年4月まで、午前中にて全て完売。
毎日250個〜300個のベルギーワッフルが完売と
人気のお店に近づきつつある中、
「本場ベルギーは、2種のワッフルがある」
2024年4月現在、平塚市のCOLORFLEは、
リニューアルオープンを遂げて、新たに
「BRUSSELS WAFFLE」を販売する。
このブリュッセルワッフルは、
スイーツを中心としているが、
食事系にも期待されている。
本格派ブリュッセルワッフル新発売
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-50f48bd5a7fd808092030c4df55697c3-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]BRUSSELSの写真
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-c15c998a0e280bc1fc0d9be49aeb478d-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ベリーマスカルポーネの写真
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-1c478e9444d4d06b4b80a6e5239cbdc8-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]バナナブリュレの写真
上から、ハム&チーズ、ベリーマスカルポーネ、バナナブリュレ（上参照）
ワッフルの機械も本場ベルギーから仕入れ。
日本で確認される機械は、たったの2台。
そのうちの一台が、ここ関東で初。平塚で初。
生地の特徴としては、ライトでクリスピーな生地で、
小麦の味が引き立っている味。
リエージュワッフルとは違い、パールシュガーをまぶしていない分、
甘さは控えられている。
そのため、食事系にも期待されているのだ。
今後も新MENUを考案していくとオーナーは語る。
今後の展開にも期待だ。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-7d0d757931076e199188d67085eb1f9b-3024x2016.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ベーコンエッグ写真
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神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
https://www.colorfle-waffles.com
https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
【開店3ヶ月で】12月号湘南スタイルマガジンにて掲載されました。
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-68c4e8f228f61a7f02c79f01354fb7d5-2376x1584.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]湘南スタイルマガジン12月号
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138580/1/138580-1-4925834e7b60f618204d61ea9f190e91-2720x1813.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]湘南スタイルマガジン表紙
創刊25周年を迎えた『湘南スタイルmagazine』
「グルメ」「暮らし」「趣味」「スポット」「ファッション」など
湘南の魅力を多角的に切り取った25周年の集大成とも言える
12月号スイーツ大集のスイーツトピックスにて、
COLORFLE WAFFLESが特集されました。
時代の新たな風とも注目される若者のお店であり、
これからも期待が高まる一方だ。
新たな展開に期待しよう。
神奈川県平塚市中原2-22-17
COLORFLE WAFFLES
水木金土 9:30 - 15:00
※ ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場1台完備（臨時2台あり）
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https://www.instagram.com/color_fle_waffles/
