カフェブームが続く台北、1949年創業の老舗カフェに行ってみた
2024年4月29日（月）22時30分 Record China
台北ではカフェブームが長く続いており、おしゃれな店が続々とオープンし、多くの若者でにぎわっている。
台北ではカフェブームが長く続いており、おしゃれな店が続々とオープンし、多くの若者でにぎわっている。こだわりのコーヒーを提供する店や海外で修行経験のあるパティシエが経営している店など、ここ5年ほどでクオリティーが大きく上がった。70年以上続く1949年創業の老舗カフェを紹介しよう。
台北駅から歩いて5分ほどの老舗カフェ「明星珈琲館」はロシア革命で国外へ逃れたロシア人が台湾でオープンした店で、台湾の食文化の歴史を語る上で欠かせない名店だ。[1階のベーカリーは常に多くの地元客や観光客でにぎわう]
店内の窓からは向かいにある色鮮やかな寺院が見え、台湾文化と西洋文化が入り混ざった様子を楽しめる。焼きたてのパンのほか、手土産にぴったりなクッキーなどの洋菓子や月餅など、数多くの商品がある。!<1372340>[くるみたっぷりのケーキは台湾100大土産で金賞を受賞]!<1372339>[台湾で初めてチョコレートケーキを製造したのもこの店だ]
懐かしさを感じるお菓子の数々。ぜひ日本へ持ち帰ってお茶と一緒に楽しみたい。!<1372338>[ゴージャスな中にもレトロな雰囲気のある2階のカフェスペース]
2階のカフェスペースではこだわりのコーヒーやロシア料理を楽しめる。!<1372337>[本格コーヒーは地元客からも好評]!<1372336>[台北では数少ないロシア料理を楽しめる店]
じっくり煮込まれたボルシチが人気で、広々とした店内で優雅なディナーを楽しむことができる。台湾の歴史を感じられる店で、台湾旅行のプランに入れてみるのもいいだろう。（提供/フライメディア）
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