地元人しか知らない? 宮城のソウルフード「ひょうたん揚げ」とは
Jタウンネット2020年7月1日(水)8時0分
[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2020年6月18日放送の「バンデス×Chu!」のコーナーでは、宮城県民のソウルフードだという「ひょうたん揚げ」を紹介していました。
仙台市青葉区にある老舗蒲鉾店「阿部蒲鉾店 本店」。こちらのお店で作っているのが、ひょうたん揚げです。
丸い形が連なったひょうたんの形をしたアメリカンドック風の食べ物。揚げたてサクサクのふんわり甘い衣の中に、蒸しかまぼこがボール状に入っている、阿部蒲鉾店オリジナルのグルメです。
初のオンライン販売がスタート
阿部蒲鉾店は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、仙台に来られない方々にも食べて欲しいとの思いから、5月20日からオンライン販売を開始しました。
揚げたてを急速冷凍しているので、味もサイズも変わらないとのこと。
平日でも列になることがあるひょうたん揚げの1日の最高売り上げ数は、なんと約4000本にものぼるそう。地元宮城の方はもちろん、仙台市を訪れる観光客からも人気が高い一品です。
35年もの間愛され続けているひょうたん揚げ。宮城のソウルフードが自宅で楽しめるのは嬉しいですね。
(ライター:rin.)
「ひょう」をもっと詳しく
「ひょう」のニュース
-
“水ダウ”で話題のひょうろく、歌舞伎町ホストに挑戦するも涙の理由「地獄でした」「死んだ目をさせてしまって…」6月7日19時30分
-
“水ダウ”で話題のひょうろく、歌舞伎町ホストに挑戦! 客を大爆笑させ「No.1ヘルプホスト」「才能あり」と太鼓判6月7日19時10分
-
オリ 途中交代の福田は翌日の状態を見て判断 一度はからのポーズに中嶋監督「ひょうきん族かと...」6月6日22時56分
-
福岡県に雷注意報 落雷やひょうに警戒を 上空に寒気、日中の気温上昇で大気の状態不安定に6月6日8時31分
-
関東甲信は今日も午後は急な雷雨のおそれ 大気の状態が不安定6月4日11時30分
-
今日も大気の状態が不安定な状況続く 関東甲信など急な雷雨に注意6月4日7時25分
-
今日も関東甲信や東北は大気の状態が不安定 急な雷雨や雹(ひょう)などに注意6月3日8時50分
-
今日2日 関東や北陸・東北を中心に雨雲発達 午後は激しい雨 突風やひょうにも注意6月2日8時3分
-
ワン・イーボーチェン・シャオ「冰雨火」、ドヨン主演「私を愛さないXに」ほかLaLaTVで7月放送5月21日17時30分
-
【精神科医が指南】ひょうひょうと楽しそうにしている人に共通する「1つの特徴」5月19日6時0分