【オープン】飯田橋【元祖】冷やし麻婆豆腐専門店そほいろ
元フレンチシェフで坦々麺店など6店舗の立ち上げ経験のある小沼さんが業界騒然の新ブランドを立ち上げました。
豚ひき肉をフレンチの技法でジュレ状にした「冷やし麻婆豆腐」専門店です。
辛さは3段階選べるので激辛に挑戦してみてください。
ライスは大盛り無料です。
麻婆豆腐好きシェフは元祖冷やし麻婆豆腐以外にも
出来立て熱々の定番「麻婆豆腐」や、鶏胸肉使用で油を極限までカットした「ダイエット専門麻婆豆腐」などオリジナル麻婆豆腐を開発。
いずれもふっくらとした豆腐がいいです。注文後に素早くカットするネギの風味もよく、麻婆はスパイスが効いていてライスが進みます。
店名の "そほいろ" は、オレンジっぽい赤土のような伝統色で美しい麻婆豆腐の色を指します。新しいアイデアに溢れた美しい創作麻婆豆腐をお楽しみくださいませ。
メニュー
店舗情報
店舗名 元祖冷やし麻婆豆腐専門店そほいろ
住所 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋4丁目7−8 第2山商ビル 地下1階ブォンクオーレ内
オープン日 2023年8月17日
営業時間 11時〜14時30分
定休 土日
Instagram :https://instagram.com/sohoiro
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
⚫︎株式会社シェアレストラン
Copyright(C)Example Inc. 1999-2023
「麻婆豆腐」をもっと詳しく
BIGLOBE旅行 都道府県民限定プランのご紹介♪
「麻婆豆腐」のニュース
-
東京・中野で「四川フェス2024」20種類もの麻婆豆腐を食べ比べ!老舗の味から個性派の一皿まで5月7日23時43分
-
ラー油にまみれ、20種類の麻婆豆腐を食べ比べする四川フェス2024!東京・中野セントラルパークにて開催5月7日16時46分
-
20種類の麻婆豆腐が集結! 四川料理の祭典「四川フェス2024」(中野)が今年もアツいらしい4月30日10時50分
-
四川フェス2024!20種類の麻婆豆腐が集結する四川料理の祭典を東京・中野セントラルパークにて開催4月8日15時46分
-
大阪発祥で元祖麻婆カレーの店「マボカリ」の料理は麻婆豆腐なのか? カレーなのか? どっちなんだ!?4月8日14時0分
-
『陳麻家(ちんまーや) 高田馬場店』 3/21(木)グランドオープン!!21日、22日の2日間は、OPEN記念フェア開催!名物『元祖 陳麻飯(ちんまーはん)』が500円!!3月21日12時46分
-
丸美屋『究極の麻婆米フライパンプレゼント』キャンペーン実施期間 2024年4月20日(土)〜6月28日(金)3月21日12時17分
-
中国料理界の巨匠、脇屋友詞シェフが幕張に。麻婆豆腐や天津飯など王道の「町中華」が華麗に進化を遂げる!3月18日12時46分
-
「Cook Do(R)」の”あの話題のお店”が関西初進出 『出張!極麻辣麻婆豆腐飯店』3月14日(木)よりヨドバシ梅田1Fに期間限定出店!3月14日11時16分
-
【焼肉きんぐ】2月28日より「五大名物」に花咲上ロース、たれ焼きしゃぶ新登場! 裏名物に麻婆豆腐も!2月25日23時9分