ゲノム編集食品 知らない9割超
「ゲノム編集食品」届け出制度化から５年…高ＧＡＢＡトマトなど流通も「知らない」９割超
1月27日（月）8時22分 読売新聞
遺伝子を効率良く改変できるゲノム編集技術を使った食品の届け出制度ができてから５年がたった。これまで野菜や魚など７品目が届け出され、うち４品目が流通している。だが、ゲノム編集食品そのものを知らず、不安を覚える消費者も少なくなく、専門家は「安全性への理解の促進が不可欠だ」と指摘する。（浜田萌）安全性「理…
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