全国の人気パンが大集結! 日本最大級のイベント「パンフェス2023春」で絶対食べたい「至極のパン」4選
2023年1月18日(水)10時50分 食楽web
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●調査内容:横浜赤レンガで開催される大人気のパンフェスが3月に開催予定! 第1弾として発表された初出店10店舗含む、計37店舗の中からおすすめの4選をご紹介しよう。
今年も横浜赤レンガにて、日本最大級の「パンフェス2023春 in 横浜赤レンガ」が3月3日より3日間、開催されます。これまでに述べ約110万人以上の来場者を迎え、全国から集結したさまざまなパンで魅了してきた大人気のフェスです。
第1弾として、初出店10店舗含む、合計37店舗の出店パン屋が発表されました。その中で、ぜひ食べてほしい「絶品パン」4選をご紹介します。
『パン以上、ケーキ未満』の「レーズン生食パン」
店名通り、「パン以上、ケーキ未満」がコンセプトのパン屋が初出店。「ジャパンフードセレクション2022」で金賞を受賞した「レーズン生食パン」が登場します。
レーズンがぎっしりと混ぜ込まれ、どこを切っても芳醇なレーズンの旨みが味わえます。レーズン特有の酸味をなくし、レーズンが苦手な人でもおいしく食べられるのだそう。生食パンならではのふわモチ食感と、プチっと弾けるレーズンの食感も楽しめそう。
『パンプラス』の「壱岐牛カレーパン」昨年も登場し、大ヒット! 長崎の地元食材を使用したパンを提供する『パンプラス』からは、1日2440個売り上げた「壱岐牛カレーパン」が登場。カレーパングランプリ金賞や、カレーパンNo.1コンテストで受賞するなど、れっきとした旨さが保証されています。中には、希少黒毛和牛壱岐牛のカットステーキが入り、ほかにはない特別な味わいが楽しめます。
台湾のパンも登場! 『PAPANTREE』の「ローソンパン」大阪の『PAPANTREE』は、台湾ネギパンや台湾メロンパンなどの本格台湾パンを提供していますが、フェスでは人気の「ローソンパン」が登場。豚肉を炒めて乾燥させたものに台湾のふりかけがたっぷりとまぶしてあります。中には甘塩っぱさがある台湾マヨネーズが加わり、満腹感を得られそうです。
「マツコの知らない世界」にも登場! 『シュシュズベーカリー』の「小雪あんバター」『シュシュズベーカリー』の「小雪あんバター」。看板ともいえる生食パンは、耳の白い食パンを作るべく研究を重ねて完成させたもの。モチモチの食パン生地の中には、たっぷりのあんことバターが詰まっています。
調査結果
[食楽web]
3月の開催が待ち遠しい「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」。全国のおいしいパンが集まるので、パン好きなら必訪まちがいなし! ぜひ足を運んでみて。
●DATA
パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ
日程:2023年3月3日(金)・4日(土)・5日(日)
時間:11:00〜17:00(予定)
場所:横浜赤レンガ倉庫イベント広場
入場料:無料
https://pannofes.jp/