パフェやプリンにシュークリームも! 東京駅で手に入れたい「絶品カスタードスイーツ」5選
2023年2月15日(水)10時48分 食楽web
『アンリ・シャルパンティエ』の「プディング・シュー」324円 | 食楽web
●調査内容:東京駅の「エキュート」や「グランスタ」で開催される「カスタードフェア」。手に入れたいおすすめ「カスタードスイーツ」はどれ?
大人も子どもも大好きなとろりとなめらかなカスタードクリーム。卵とバニラの甘い風味がシューやケーキなどに絡むと、至福ですよね。
今回注目したのは、東京駅構内の『グランスタ』と『エキュート』で2月16日より開催される「カスタードフェア」。シュークリームやパン、ケーキなどの趣向を凝らしたスイーツが23種類ほど揃います。どれにしようか迷う人のために、おすすめの5選をご紹介します。
『小岩井農業』の「りんごカスタード」
790円(テイクアウト)販売期間:2月16日〜3月27日
パフェのような見た目が可愛いスイーツ。真ん中に絞ったミルキーなソフトクリームは、カスタードやトッピングのクッキーと一緒に食べるとよりおいしく楽しめます。
カップの底にはトロトロに煮た角切りりんごとソース。甘さの中に酸味がプラスされて、また新しい味に出会えます。
『Ura(ウーラ)』の「片手にショートケーキの幸せ(プリンショート)」
1個 378円(テイクアウト)、販売期間:2/15〜3月下旬頃
カスタードスイーツの王道であるプリンの風味を生かしてケーキにした「片手にショートケーキの幸せ(プリンショート)」。その名の通り、お皿やフォークが不要のワンハンドスイーツの新作として登場します。
キャラメル風味のスポンジにサンドしたプリンゼリーとホイップクリームが混ざり合うハーモニーを、片手で幸せいっぱい噛み締めてください。
『Ivorish(アイボリッシュ)』の「フレンチトーストチーズケーキ」
1350円(テイクアウト)、販売期間:通年
なんとこちら、フレンチトーストではなくフレンチトーストの形に見立てたスフレチーズケーキ。コクのあるカスタードを包んだスフレチーズケーキに、メープルソースとバター風味のホイップクリームが絶妙にマッチしています。
『アンリ・シャルパンティエ』の「プディング・シュー」
1個324円(テイクアウト)、販売期間:通年 [食楽web]
シュークリームなら断然カスタードクリームとホイップクリームのダブルシュー! そう思う人におすすめの一品。カスタードプディングとカスタードクリーム、クレーム・シャンティーをぎっしり詰め込んだ新感覚のシュークリームです。
『BURDIGALA TOKYO』の「クレディア」
1個367円(テイクアウト)、販売期間:2月16日〜3月27日
シュークリームのような、デニッシュパン。サクサクの生地の中には生クリームとほんのりラム酒が香るクリームが詰め込まれ、大人のデザートパンとして味わえます。
調査結果カスタードをたっぷり使ったスイーツやパンなど目白押しの「カスタードフェア」。さまざまな風味のものと掛け合わせることで、カスタードのおいしさが一層、引き出されています。あなたはどのカスタードスイーツを選びますか?
●DATA
カスタードフェア
期間:2023年2月16日(木)〜3月27日(月)
https://www.ecute.jp/resouces/news/1605/pdf/b2c126129c5d3817f5a2edbd35b332fe.pdf