半田そうめんのオカベ、ソフトながらコシがある夏季限定「極細めん」発売
2024年4月5日（金）11時10分 マイナビニュース
半田そうめんの製造販売を行うオカベはこのほど、夏季限定で「極細めん」(4,590円)の販売を開始した。
同商品では、"ねじって、鍛えて、延ばす"を繰り返す製法が特徴。1本に18もの麺層をつくりながら細く延ばして仕上げている。
麺を休ませながらこの工程を丁寧に行うことで、ソフトでありながらもコシの強い麺に仕上がるとのことで、細いながらもコシがある食感が特徴とのこと。
内容量は1箱10袋。1万箱限定で「極細ふしめん」または「オカベの麺ふしめん」のいずれかのプレゼント付きにて提供している。
同商品では、"ねじって、鍛えて、延ばす"を繰り返す製法が特徴。1本に18もの麺層をつくりながら細く延ばして仕上げている。
麺を休ませながらこの工程を丁寧に行うことで、ソフトでありながらもコシの強い麺に仕上がるとのことで、細いながらもコシがある食感が特徴とのこと。
内容量は1箱10袋。1万箱限定で「極細ふしめん」または「オカベの麺ふしめん」のいずれかのプレゼント付きにて提供している。
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