銀座おのでらの回転寿司店が渋谷駅前に登場! 朝4時まで営業、オープン3日間「大特価祭り」も

ONODERA フードサービスは4月19日、「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」を東京・渋谷にグランドオープンする。
同店は、渋谷スクランブル交差点や、ハチ公前広場から徒歩1分圏内という利便性の高いエリアに立地。「廻転鮨 銀座おのでら本店」のセカンドライン第1号店として、本店同様、鮨は豊洲仲卸「やま幸」の本まぐろを使用する他、人気の自家製ネタなど、ほぼ同じメニューと価格帯で提供する。
「渋谷スクランブルロール」(980円)は、多国籍な人々が行き交うエリアのイメージを彷彿とさせる、数種類の新鮮な旬の魚介を使用し、さらにウニをトッピング。「SHIBUYA マウンテン」(800円)は、シャリ、魚介のミルフィーユのトップからイクラととろろが流れ落ちる目にも楽しい逸品。
お酒にピッタリなサイドオーダーの数々も提供する。息子渋谷店にちなんだ、魚のこども(イクラのキャビア乗せ、カラスミイカ、卵黄の漬け)を一皿に集めた珍味「息子セット」(950円)や、味噌漬け特製からすみを使用した「カラスミもち」(950円)、鯛わたの塩辛をチーズに合わせた「酒盗ピザ」(400円)など、お酒と共に渋谷の夜を朝4時まで存分に堪能できるラインナップを揃えた。ドリンク類は本店よりもリーズナブルな価格帯で提供する予定。
店舗の中心に位置する対面式カウンターには、回転寿司のレーンは設置せず、好きなネタを本店同様に1貫から気軽に楽しむことができる。職人が目の前から握りたての鮨を、直接提供する。
内装は、存在感のある白木のカウンターとコントラストをなすシックな黒塗りの壁が、和の中にもモダンな雰囲気を醸し出している。営業時間は10時30分〜4時を予定。
オープンを記念し、4月19日〜21日まで「大特価祭り」を開催する。期間中、「やま幸」本マグロ赤身1貫を来店全員にプレゼント。また、本マグロを使用した鮨全品、自家製煮穴子、車海老など人気ネタを大特価で提供する。さらに、期間中は生ビールも半額に。期間中にLINEでお友達登録すると、次回使える500円割引クーポンがもらえる。