完売必至！ 日曜日しか営業しないカヌレ専門店『ラムンスロード』（木更津）とは？
2021年5月13日（木）10時51分 食楽web
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千葉県木更津市にオープンしたばかりのカヌレ専門店『ラムンスロード』。オープン前から話題になっていたこのお店は、バームクーヘンに特化したスイーツ専門店『せんねんの木』の新ブランドなんです。
そんな『ラムンスロード』の店長に就任したのはなんと、4月に入社したばかりの新入社員！ 以前、偶然立ち寄った『せんねんの木』に惚れ込んで、「時間をかけて通勤することになってもここに就職したい」と強く思うようになったそう。
そんな新任店長が手がける「カヌレ」は、スイーツ好きの間でも話題沸騰！ 注目の『ラムンスロード』のカヌレをご紹介します。
じっくり寝かせて焼き上げた絶品カヌレ
カヌレは通常、12〜24時間ほど生地を寝かせて焼き上げますが、『ラムンスロード』のカヌレは36時間も寝かせるというから驚き。じっくりと寝かせることで、ラム酒の風味が生地になじみ、しっとり食感が堪能できるのです。
焼き方も2段階に分けて焼き上げることで、表面がサックサクの美味しいカヌレが完成。表面の美しい溝は、こだわりの象徴なんだそうです。
スタンダードな形状のカヌレですが、こだわりがギュッと詰まった「プレーン」はまず、食べて欲しい一品。ふんわりとラム酒やバニラの風味が漂い、思わず笑顔があふれる美味しさです。
フルーツと相性抜群！見た目も可愛い「フルーツカヌレ」
カヌレの上部をカットし、フルーツやクリームをトッピングした可愛い「フルーツカヌレ」もあります。生クリームをたっぷり使ったイチゴの他、旬のフルーツを使い、季節ごとに違ったカヌレを楽しめるのが魅力！ これはギフトにも喜ばれそうですね。
その空間にいるだけでも幸せな気持ちにさせてくれる『ラムンスロード』。ぜひ足を運んでみてください。
●SHOP INFO
店名：RumnsRoad
住：千葉県木更津市祇園1-26-9
営：11:00〜17:00（日曜のみ）
休：月曜〜土曜
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